豐品長安：打造具有地域特色的“輕食好物”

“我們這款石榴果汁含量83%以上，選用中國國家地理標志產品——臨潼石榴。旁邊的這款酵素玉露香梨，肉質細嫩、口味香甜、無渣，富含多種糖類、維生素和膳食纖維，具有降低血壓、養陰清熱的功效。”在圍滿消費者的展位上，工作人員介紹著。

據悉，作為西安市市級農產品公益品牌，“豐品長安”選品上以健康、綠色、高品質為基準，制定了嚴格的品牌準入標準。自有產品包括即食獼猴桃、石榴果汁、健康果蔬小麥粉、曲水稻香大米、放心鮮雞蛋等，聯名出品產品有亞洲杯官方特許商品“亞細亞主場月餅禮盒”、與徐悲鴻藝委會合作開發的懷鴻文創月餅、與長安畫派代表人物王西京先生聯名的“常來長安·藝點心意禮盒”等。

沙伯特：以可持續包裝，重新定義輕食體驗

全球創新及可持續發展食品包裝解決方案的領導者——沙伯特首次亮相EBC輕食大會，展臺前更是聚滿了輕食餐飲的從業者。

“這款沙伯特紙漿六角碗，采用專利外觀設計，有16oz和24oz兩種規格的底盒可供選擇，PET高蓋集合堆疊、腰封位、加強筋以及穹頂外觀設計于一體，非常適合咱們現代的眾多輕食餐的擺盤與需求。我們還匹配有可降解的PLA材料的沙伯特CPLA刀叉勺，不僅耐高溫達85℃，還能輕松應對冷食和熱食的需求，享受美食的同時更是在為可持續發展貢獻一份力量。”沙伯特的參展，為輕食餐飲行業的從業者帶來了新選擇。

眾多餐飲品牌主理人圍在展臺前，不少人表示，這款紙漿六角碗完美適配沙拉、谷物碗、波奇飯等輕食的立體擺盤需求，刀齒的鋸齒設計甚至能輕松切開雞胸肉，用戶體驗完全不輸傳統塑料餐具，但環保價值卻高出一個維度。

哈斯牛油果：來自黃金產區的“超級食物”

隨著植物基飲食風靡全球，健康食品市場正迎來前所未有的創新浪潮。在這一趨勢下，傳統超級食物代表——牛油果，正以獨特的營養價值和可持續優勢煥發新生機。在EBC輕食大會上，哈斯(成都)生物科技有限公司的展臺前，圍滿了前來品嘗牛油果風味的專業觀眾。

作為國內領先的冷凍牛油果泥與果醬的供應商，哈斯在墨西哥米卻肯州擁有自己的牛油果深加工廠，工廠獲得BRC等國際認證，旗下產品更是供應于國內眾多現制茶飲，近年來隨著國內輕食消費市場的逐步擴張，牛油果作為優質的植物蛋白，成為成為健康飲食風潮中的明星食材，而哈斯憑借其全產業鏈布局與技術創新優勢，正在加速構建"牛油果+"生態版圖。

陜藥醫科：以藥食同源引爆健康輕食消費新需求

“我們利用中華醫學藥食同源的原理，在傳統配方修合湯的基礎上，全力打造健康產品酒伴侶——“紓酒苓”枳椇子山楂泡騰片、口服液，及壓片糖果，未來將實現‘預防-干預-修復’的全周期肝臟健康管理，讓千年藥食智慧煥發現代科技之光。”隨著陜藥醫科解酒產品的亮相，吸引了眾多渠道采購方的關注。

據悉，陜藥醫科憑借“醫學+營養+輕食”的跨界模式，主推針對喝酒人群定制產品線。不少電商平臺健康類選品負責任人表示，泡騰片占據即時解酒搜索熱詞TOP1，同時也被納入年貨節“健康禮盒”爆款清單，產品結構精準覆蓋場景需求，更是將憑藥食同源的產品屬性引爆健康輕食的消費新需求。

別樣泡泡：國內首創生茶掀起“輕嗨”新風潮

隨著無糖茶在國內掀起消費浪潮，“生茶”也闖入了消費者的視線，別樣泡泡更是在EBC輕食大會帶來了國內首創生茶，不僅還原了宋代點茶工藝，更是遠超國標茶多酚≥300mg/kg。

“口感很清新，而且這個0糖0卡0脂讓人很安心，尤其是他還能解決我們久坐黨的腸道問題，一舉多得。”在消費者的品嘗體驗中，不少人長期被久坐帶來的腸道問題所困擾，別樣泡泡洞察到這一消費需求，特別研發了生茶，一瓶下去，腸道滑滑梯!解決多天的噗噗問題，抗炎抗氧化、瘦身還減脂。

據悉，別樣泡泡還斬獲過7項國家專利證書、上海市優秀出海貢獻獎、TOP50新銳品牌獎及國家高新技術企業認定，產品已進入便利店、KA、新零售、零食店系統等多個平臺，入駐點位超20000+。