蘇合香醇與β-苯乙醇是同分異構體，在香料工業中，一般都把β-苯乙醇約定稱為苯乙醇，在這里應該加以區分。兩者在結構上有區別，其理化指標也大有不同，就香氣而言，蘇合香醇似梔子、紫丁香樣香氣，香氣不及β-苯乙醇柔和，β-苯乙醇主要帶玫瑰香氣。

　　目前β-苯乙醇的主要化學合成力一法是環氧乙烷法 (Friedel-crafts反應)和氧化苯乙烯加氫法，國際市場上環氧乙烷法產品占約40%，氧化苯乙烯加氫法占約60%。環氧乙烷法生產的產品所含微量雜質不同，香氣差異較大，大多不能用于香料，國內主要采用氧化苯乙烯加氫法，而環氧乙烷法生產的β-苯乙醇產品質量尚未達到標準。全球β-苯乙醇年產量幾萬噸，基本采用化學合成法生產。

　　目前，國內生產苯乙醇企業數量達到了數十家，行業產量近2萬噸，大多數企業產能規模較小。2016年我國苯乙醇產量約1.88萬噸，同比2015年的1.62萬噸增長了16.05%。近幾年我國苯乙醇產量情況如下圖所示：

2010-2016年中國苯乙醇行業產量情況

2010-2016年中國苯乙醇行業進出口情況

資料來源：中國海關

2010-2016年中國苯乙醇行業進出口價格

資料來源：中國海關