不銹鋼是指在空氣、水、酸堿鹽或其他腐蝕介質(zhì)中具有一定化學(xué)穩(wěn)定性的鋼的總稱。不銹鋼具有耐蝕性、耐熱性、耐低溫性以及良好的加工性能，外觀精美且可以循環(huán)利用，在工業(yè)及民用領(lǐng)域得到了廣泛的使用，是良好的結(jié)構(gòu)和功能材料。不銹鋼具有良好的耐腐蝕性能是由于在鋼基體中加入鉻所致，并通過加入鎳、鉬等進(jìn)一步提高耐腐蝕性能和改善加工使用性能。

不銹鋼常用分類

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　　根據(jù)國際不銹鋼論壇（ISSF）發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：2014年全球不銹鋼產(chǎn)量達(dá)到4168.5萬噸，當(dāng)中西歐及非洲地區(qū)產(chǎn)量為757萬噸，占全球同期產(chǎn)量的18.2%；中東歐地區(qū)不銹鋼產(chǎn)量為27.7萬噸，產(chǎn)量占比為0.7%；美洲地區(qū)產(chǎn)量為218.3萬噸，占比為6.7%；亞太市場產(chǎn)量占比為74.4%，當(dāng)中2014年中國不銹鋼產(chǎn)量為2169.2萬噸，占全球總產(chǎn)量的52.0%。

　　2015年全球不銹鋼產(chǎn)量達(dá)到4154.8萬噸，當(dāng)中西歐及非洲地區(qū)產(chǎn)量為754.8萬噸，占全球同期產(chǎn)量的18.10%；中東歐地區(qū)不銹鋼產(chǎn)量為25.9萬噸，產(chǎn)量占比為0.62%；美洲地區(qū)產(chǎn)量為274.7萬噸，占比為6.61%；亞太市場產(chǎn)量占比為74.67%，當(dāng)中2015年中國不銹鋼產(chǎn)量為2156.2萬噸，占全球總產(chǎn)量的51.90%。

資料來源：ISSF

2015年全球不銹鋼生產(chǎn)分布格局

資料來源：ISSF