用塑料瓶而非玻璃瓶裝葡萄酒？是的，美國葡萄酒進(jìn)口商和銷售商沃托葡萄酒進(jìn)口公司就打算這樣做。該公司認(rèn)為，既然年輕人越來越青睞葡萄酒，就得在包裝上更貼近他們的口味。

　　仔細(xì)審視這家日前登上《福布斯》雜志“美國最有前途的公司”榜單的小企業(yè)，人們不難發(fā)現(xiàn)，它在爭取年輕消費者方面沒少花心思。

將葡萄酒裝進(jìn)塑料瓶

　　“一年多以來，我們一直在留意這個類別。”今年1月底，邁克爾·沃托在接受美國《福布斯》雜志采訪時說道。35歲的他，是美國沃托葡萄酒進(jìn)口公司（以下簡稱沃托公司）的CEO兼總裁。他所說的“這個類別”，指的是獨自喝酒的葡萄酒消費者。為了更好地迎合該群體的需求，2015年，沃托公司準(zhǔn)備推出一種全新包裝的產(chǎn)品：容量為187毫升的塑料瓶裝葡萄酒。

　　為了推銷這款產(chǎn)品，沃托公司專門創(chuàng)建了VINaaGO品牌，旗下有霞多麗、赤霞珠、莫斯卡托和桃紅葡萄酒等產(chǎn)品，每瓶的售價至多2.99美元（約合人民幣18.8元），很接地氣。

　　展望未來，邁克爾頗為豪氣地表示：“對我們來說，這意味著創(chuàng)造新機遇。”

　　很多人并不看好沃托公司的創(chuàng)新之舉，其中包括美國弗吉尼亞州的葡萄酒市場分析師約翰·羅杰斯。據(jù)美國“葡萄酒業(yè)顧問”網(wǎng)站報道，羅杰斯認(rèn)為，葡萄酒的自身特點決定了它必須被裝在玻璃瓶里。“把它裝在塑料容器里，葡萄酒跟碳酸飲料有什么區(qū)別？”

　　邁克爾對外界的種種非議不以為然，他表示，此舉“將使行業(yè)創(chuàng)新提升一個層級”。

　　這并非自吹自擂。就在前不久，《福布斯》雜志公布了“美國最有前途的公司”榜單，這家位于美國康涅狄格州的葡萄酒進(jìn)口商和銷售商赫然在列。

　　《福布斯》評選該榜單時，將企業(yè)的增長率、營業(yè)利潤率、資本、產(chǎn)品創(chuàng)意、管理和其他因素如市場規(guī)模和關(guān)鍵合作伙伴關(guān)系等列入考察范圍。沃托公司在這些方面均有不錯的表現(xiàn)。

　　“被《福布斯》評為全美最有前途的公司之一，讓我們很自豪，也很不安。”邁克爾說，“最重要的是，這證明了我們以往與一些領(lǐng)先批發(fā)商和零售商建立的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系是成功的。它們將繼續(xù)推動我們的發(fā)展與成功。”

　　運營前做足市場研究

　　即使在美國，也有很多人對沃托公司不甚了解。這家正式運行僅6年、目前只有6名員工的企業(yè)，是怎樣做到讓《福布斯》刮目相看的呢？

　　“斯蒂芬的一篇論文，在某種程度上促成了這個公司的成立。”邁克爾對美國《紐黑文記錄者報》說。

　　2006年，還在讀大學(xué)的斯蒂芬寫了一篇關(guān)于葡萄酒的論文，這篇論文“在教授的指導(dǎo)下，最終成為一份對整個葡萄酒行業(yè)的分析報告”。當(dāng)時擔(dān)任律師的邁克爾受此啟發(fā)，產(chǎn)生了辭職創(chuàng)業(yè)的念頭。斯蒂芬的論文，為沃托公司的發(fā)展“提供了邏輯依據(jù)”。

　　2007年秋天，沃托公司正式成立，但最開始，邁克爾他們沒有急著到處叫賣葡萄酒，而是一門心思做市場研究，然后再起草經(jīng)營計劃。

　　2009年年初，經(jīng)過一年多的準(zhǔn)備，沃托公司邁出了進(jìn)口與銷售葡萄酒的第一步。起初公司僅有一輛斯巴魯轎車，客戶下訂單后，邁克爾他們將酒裝進(jìn)后備廂，給客戶送過去。

　　費盡心思爭取年輕消費者

　　邁克爾深知，快速消費品市場的形勢瞬息萬變，要想立于不敗之地，必須密切關(guān)注市場行情。

　　據(jù)《華盛頓郵報》、美聯(lián)社等媒體報道，研究報告顯示，當(dāng)下美國年輕人已把對啤酒的興趣轉(zhuǎn)移到葡萄酒上。邁克爾和同事們經(jīng)過研究后認(rèn)定，應(yīng)將年輕人作為主要銷售對象。針對他們隨性、不受拘束、喜愛外出活動的特點，公司設(shè)計了有活力的酒標(biāo)，采用螺旋瓶塞代替軟木塞，并使用小包裝讓酒便于攜帶。前文提到的塑料瓶裝葡萄酒，就是針對年輕客戶開發(fā)的產(chǎn)品。

　　這家公司還與電影公司合作。2013年好萊塢大片《星際迷航：暗黑無界》上映之際，公司推出了包裝上印有電影畫面的葡萄酒，受到了影迷的追捧。

　　這些努力換來了豐厚的回報。2014年，這家僅有6名員工的企業(yè)取得了600萬美元（約合人民幣3764萬元）的營業(yè)收入，預(yù)計今年將突破1000萬美元（約合人民幣6273萬元）。

　　談到將來，邁克爾認(rèn)為，重要的是，“利用經(jīng)驗以及建立起來的各種關(guān)系，繼續(xù)做我們正在做的事，但也要進(jìn)行一些小變革，開發(fā)我們自己的概念”。