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我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)科技落后,需加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和研發(fā)
2011/10/19 14:02:36 來(lái)源:中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁(yè)】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)科技落后,需加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和研發(fā)一、1-7月浙江省茶葉出口的主要特點(diǎn)
(一)月度出口量高位運(yùn)行,出口均價(jià)創(chuàng)新高。自2010年以來(lái),浙江省茶葉出口量基本維持高位,今年2月份受春節(jié)因素影響出口量跌至最低值,隨后3月份大幅反彈,出口量達(dá)1.57萬(wàn)噸,創(chuàng)2010年以來(lái)新高。7月份再次逼近最高值,出口量為1.56萬(wàn)噸,同比增加31.7%,環(huán)比增加2.9%。價(jià)格方面,7月份當(dāng)月出口均價(jià)達(dá)2010年以來(lái)最高值,為每噸2964美元,同比上漲16.3%,環(huán)比上漲2.8%(下圖)。
(二)幾乎全部為一般貿(mào)易出口。1-7月浙江省以一般貿(mào)易方式出口茶葉10萬(wàn)噸,同比增加11.5%,占同期浙江省茶葉出口總量的99.95%。
(三)私營(yíng)企業(yè)出口占六成以上。1-7月浙江省私營(yíng)企業(yè)出口茶葉6.8萬(wàn)噸,增加9.6%,占同期浙江省茶葉出口總量的68%;國(guó)有企業(yè)出口1.9萬(wàn)噸,同比增加18.4%,占19%;集體企業(yè)出口0.84萬(wàn)噸,小幅減少1.1%,占8.4%。
(四)非洲為主要出口市場(chǎng),對(duì)日本和歐盟出口減少。1-7月浙江省對(duì)非洲出口茶葉7.4萬(wàn)噸,增加15.2%,占同期浙江省茶葉出口總量的77%;對(duì)日本出口0.32萬(wàn)噸,減少8%,占3.2%;對(duì)歐盟出口0.26萬(wàn)噸,減少13.6%;對(duì)俄羅斯出口0.21萬(wàn)噸,增加1.5%。
(五)綠茶為主要出口品種,紅茶、烏龍茶、花茶出口迅速增長(zhǎng)。1-7月浙江省出口綠茶9.6萬(wàn)噸,增加1.1倍,占同期浙江省茶葉出口總量的96%;出口紅茶1398.5噸,增加71.2%;出口烏龍茶1277.3噸,增加1.2倍;出口花茶1252.5噸,增加1.6倍。
二、浙江省茶葉出口量?jī)r(jià)齊升的主要原因
(一)惡劣天氣導(dǎo)致全球茶葉減產(chǎn)。酷暑、嚴(yán)寒、干旱、洪澇等一系列極端天氣影響下,全球茶葉受災(zāi)減產(chǎn)。非洲大陸茶葉產(chǎn)量占全球15%,出口占世界總量32%,其中肯尼亞已成為繼中國(guó)、印度之后的世界第三大CTC紅茶產(chǎn)地,2010年茶葉產(chǎn)量為40萬(wàn)噸,占世界茶葉總產(chǎn)量10%。而今年拉尼娜現(xiàn)象造成3月~5月雨季內(nèi)降水量減少,肯尼亞僅今年4月茶葉產(chǎn)量較去年同期下降12%,肯尼亞茶葉主產(chǎn)區(qū)之一裂谷省西部地區(qū)的產(chǎn)量下降13.9%。此外,肯尼亞小型茶葉種植戶4月產(chǎn)量同比下降7.7%。這在一定程度上推高了浙江省茶葉出口量及價(jià)格。
(二)全球庫(kù)存減少,消費(fèi)勢(shì)頭強(qiáng)勁。受金融危機(jī)影響,前兩年國(guó)外采購(gòu)商減少了采購(gòu)數(shù)量,世界茶葉庫(kù)存減少,而全球茶葉消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁,世界茶葉市場(chǎng)供應(yīng)越來(lái)越緊缺,進(jìn)一步刺激了茶葉出口量的增長(zhǎng)和價(jià)格的提升。
三、值得關(guān)注的問(wèn)題和相關(guān)建議
(一)國(guó)內(nèi)尚沒(méi)有形成規(guī)范統(tǒng)一的出口標(biāo)準(zhǔn)直接導(dǎo)致了出口市場(chǎng)混亂。據(jù)了解,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委于2008年10月1日正式實(shí)施的《出口茶葉質(zhì)量安全控制規(guī)范》是我國(guó)第一個(gè)針對(duì)出口茶葉質(zhì)量安全設(shè)置的控制體系。但是隨著市場(chǎng)的優(yōu)勝劣汰和企業(yè)的不斷涌入,三年前制定的標(biāo)準(zhǔn)已不能很好地契合當(dāng)前的茶葉出口形勢(shì),缺乏統(tǒng)一的出口標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量茶品品質(zhì),從而無(wú)法對(duì)企業(yè)進(jìn)行資質(zhì)管理,造成“有產(chǎn)品就可進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)”的出口局面,擾亂了經(jīng)營(yíng)秩序。
(二)產(chǎn)業(yè)科技較落后,茶葉研發(fā)程度偏低,難以達(dá)到為市場(chǎng)量體裁衣的生產(chǎn)模式。目前浙江省茶葉出口商品層次比較低,出口多為中低檔綠茶和初級(jí)產(chǎn)品,1-7月浙江省出口綠茶9.6萬(wàn)噸,占同期浙江省茶葉出口總量的96%,而這些出口的產(chǎn)品多數(shù)充當(dāng)國(guó)外品牌原料,附加值低,處于產(chǎn)業(yè)銷售鏈的底層,而更多的利潤(rùn)被國(guó)外品牌商攫取。競(jìng)爭(zhēng)以低層次的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主,絕大部分茶企欠缺自主研發(fā)產(chǎn)品能力,大多數(shù)的貿(mào)易企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)缺乏合作,生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)明顯脫節(jié),沒(méi)有足夠的能力根據(jù)市場(chǎng)的各種偏好生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,在新品種研發(fā)上也顯現(xiàn)出技術(shù)的薄弱和能力的不足。
為此建議:一是制定茶葉出口行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)識(shí),向國(guó)外客商推薦獲得行業(yè)標(biāo)識(shí)的出口企業(yè),加強(qiáng)與有關(guān)國(guó)家茶葉行業(yè)溝通和協(xié)調(diào),敦促進(jìn)口商從正規(guī)渠道進(jìn)貨,維護(hù)來(lái)之不易的市場(chǎng)份額;二是整合茶葉企業(yè),為優(yōu)勢(shì)企業(yè)創(chuàng)造迅速擴(kuò)張的良好競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,做大做強(qiáng),培植可以在國(guó)際市場(chǎng)上與外國(guó)著名茶葉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的大型龍頭企業(yè);三是打造自身品牌,從茶葉供應(yīng)商向銷售商轉(zhuǎn)變,改變我國(guó)茶葉出口充當(dāng)國(guó)外品牌原料的局面;四是應(yīng)大力推廣有機(jī)茶,從根本上解決農(nóng)藥超標(biāo)的問(wèn)題,突破綠色壁壘,保持茶葉出口的競(jìng)爭(zhēng)力。
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