“一市興一城,一食饗一味”,3月21日,“西安飲食”落戶老北市的新聞發(fā)布會在和平區(qū)老北市商業(yè)街舉行。作為關東文化代表,擁有400年豐厚文化底蘊的老北市煙火繁榮,民俗味、民族風、國際范,順勢蔓延。“西安飲食”攜四家老字號餐飲品牌的加入更是為老北市美食帶來更加多元化的餐飲游樂體驗,為加快建設高質量發(fā)展、高品質生活、高效能治理示范區(qū),擔當先鋒作表率貢獻沈陽力量。

PART1 味覺提質,“三品”為依

今天起,在老北市古街可隨時大快朵頤西安知名小吃:“同盛祥”熱氣騰騰的非遺牛羊肉泡饃、“白云章”里皮薄餡大小窄邊的鮮美清真水餃、“新中華”精工細作、綿軟香甜的大元宵,還有為老北市特定的火焰甑糕奶蓋和肉松甑糕。說到西安更少不了“嘹咂饃”里淌著臘汁兒酥到掉渣的肉夾饃……陜西美食文化與關東民族風情融到一處,將長安古都與關東老街里的市井煙火與人文浪漫詮釋的恰到好處。

作為國家AAAA級旅游景區(qū)、國家夜間文化和旅游消費集聚區(qū)、國家級旅游休閑區(qū),老北市聚焦打造沈陽區(qū)域性文化創(chuàng)意中心的核心引領街區(qū)。即將亮相的沈陽夜SOHO·老北市以晨享、晝玩、夜游、宵樂四大場景,通過復古和現(xiàn)代融合、文化與科技賦能、藝術浸潤日常、記憶疊加更新等手段,打造可思、可讀、可游、可賞,可悅、可玩、可聚、可享的東北首家24小時不夜城。老北市依托“品類—品質—品味”品牌矩陣理念,為市民游客打造沉浸式、極具地域特色的新型消費體驗。在老北市古色古香的牌坊、樓宇中,沉浸式感受最中華、最地域、最傳承的原鄉(xiāng)文化。

PART2 活化老街,再燃熱情

肩負著沈陽市打贏文旅開門紅攻堅戰(zhàn)的使命,近年來,老北市不斷改造創(chuàng)新,吸引品牌入駐,聚力雙循環(huán),為引領新消費,打造品牌矩陣作出重大努力。

沈陽市和平區(qū)區(qū)委常委、副區(qū)長王斌表示:“老北市與‘西安飲食’活化老字號品牌簽約和入駐,是沈陽市經濟發(fā)展中的一件大事,更是和平區(qū)經濟發(fā)展的一件盛事。本次合作將為區(qū)域經濟發(fā)展注入新活力,實現(xiàn)強強聯(lián)手、協(xié)調發(fā)展。地方政府將盡心盡力,為企業(yè)發(fā)展提供最優(yōu)的環(huán)境和最好的全方位服務,密切配合、加強協(xié)作,全力為企業(yè)營造最好的發(fā)展環(huán)境。”

沈陽市和平區(qū)文化旅游產業(yè)發(fā)展有限公司董事長陳敬來在采訪中表示,沈陽老北市與“西安飲食”的精誠合作必將再創(chuàng)佳話,這次跨越西北與東北的強強協(xié)作,必將在東北這片熱土上,再次掀起西北美食的熱風。

沈陽和平文旅董事長 陳敬來

PART3 踔厲創(chuàng)新,鳳鳴中國

“西安飲食”是一家擁有“全國餐飲百強企業(yè)”、 “中國十大餐飲名牌企業(yè)”、“中國商業(yè)名牌企業(yè)”等榮譽稱號的上市公司,也是西安老字號品牌的集大成者。據(jù)老北市AAAA景區(qū)(真有賀)商業(yè)重構負責人張遠義先生介紹,老北市利用特有的資源優(yōu)勢,吸引13家國內外品牌在區(qū)域首次開設門店,使品牌價值與區(qū)域資源實現(xiàn)最優(yōu)耦合。

真有賀商業(yè)重構負責人 張遠義

老北市正在以奮進姿態(tài),在文化引領新經濟業(yè)態(tài)中成勢成型、進一步激發(fā)釋放城市消費活力、構建現(xiàn)代化產業(yè)體系,在引領沈陽現(xiàn)代化都市圈建設上實現(xiàn)的全新突破,為沈陽打造成為面向東北亞、具有區(qū)域影響力的國際消費中心城市,展現(xiàn)更大的擔當作為。