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100道省級代表性天府旅游美食出爐
2021/7/21 16:40:15 來源:四川日報 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:哪些川菜最能代表天府之國?哪道菜又是游客最愛?7月20日,涵蓋全省21個市(州)809道特色美食的天府旅游美食名錄正式發布。為貫徹落實省委省政府決策部署,“天府旅游美食哪些川菜最能代表天府之國?哪道菜又是游客最愛?7月20日,涵蓋全省21個市(州)809道特色美食的天府旅游美食名錄正式發布。
為貫徹落實省委省政府決策部署,“天府旅游美食推選推廣活動”于去年12月啟動,經過各縣(市、區)推薦,并經各市(州)政府審定,共推出809道天府旅游美食,并印制成全省“天府旅游美食”名錄。其中,既有川菜代表回鍋肉、宮保雞丁等備受大眾喜愛的家常菜,又有滎經撻撻面、宜賓燃面等頗具地方特色的地道美食。在此基礎上,省文旅廳組織餐飲業專家再次甄選,最終推出100個省級代表性天府旅游美食。這也是四川啟動“天府旅游名牌”創建工作以來,首個發布的名牌。今后,四川將以天府旅游美食名錄為基礎,培育包裝推出一地一味的飲食地標,多維度、多層次展示推廣四川美食、四川味道。
四川省營地與自駕游協會還推出“川西秘境·高原佳肴”等10條“天府旅游美食線路”,游客可沿著這些線路賞美景、品美食,感受當地風土,品嘗人生百味。
副省長羅強出席儀式并為四川省“天府旅游美食名錄”揭牌。(四川日報全媒體記者郭靜雯)
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