為推動美食產(chǎn)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)地方消費(fèi)，中國飯店協(xié)會與江西省商務(wù)廳、南昌市人民政府將聯(lián)合打造第一屆中國米粉節(jié)，活動將于6月11日至15日在江西省南昌市舉辦，主會場設(shè)立在南昌綠地國際博覽中心，設(shè)立25000平米展覽面積。本屆米粉節(jié)也是中國飯店協(xié)會宣貫《地標(biāo)美食質(zhì)量技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)（T/CHA017-2020）的重要落地項(xiàng)目之一。

　　本屆米粉節(jié)將通過深度研究米粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，樹立地標(biāo)美食產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展模式，推動餐飲行業(yè)品牌化、綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)餐飲消費(fèi)升級。

　　據(jù)介紹，本次米粉節(jié)期間將開展豐富多彩的活動。阿里巴巴集團(tuán)作為米粉節(jié)戰(zhàn)略合作單位，阿里本地生活計(jì)劃面向江西省投入1000萬元紅包，高德地圖將開設(shè)“江西米粉線上專區(qū)”，為米粉門店導(dǎo)流，拉動米粉餐飲消費(fèi)。除此之外還為消費(fèi)者提供線上購買渠道，在中國米粉節(jié)云平臺、百度APP、餓了么、口碑、淘寶、快手、抖音等平臺開通線上展銷，相關(guān)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品可以“一鍵下單”，讓廣大消費(fèi)者既能吃好，還能吃得舒心。

　　在營造熱度方面，主辦方還將設(shè)置美食品鑒區(qū)、網(wǎng)紅打卡區(qū)、米粉美食大篷車、文藝節(jié)目展演等活動內(nèi)容聚人氣；在打響夜經(jīng)濟(jì)上，主辦方將于6月11日至14日晚在南昌融創(chuàng)文旅城舉辦啤酒電音節(jié)，同時萬壽宮歷史文化街區(qū)、勝利路步行街、699夜市、萬達(dá)金街、紫荊夜市等多條夜間經(jīng)濟(jì)街區(qū)也將同步開展促銷活動，提升消費(fèi)體驗(yàn)，促進(jìn)夜間消費(fèi)。

　　此外，2021CHA中國美食烹飪錦標(biāo)賽——米粉專項(xiàng)賽暨第一屆中國米粉節(jié)江西米粉烹飪錦標(biāo)賽也將在米粉節(jié)期間舉辦。作為專項(xiàng)賽，本次比賽場地設(shè)在南昌市安義古鎮(zhèn)戲臺舉辦，古戲臺是當(dāng)?shù)刂匾�的文化娛樂場所，選手間、百姓間互動交流，將進(jìn)一步拉動端午節(jié)日氣氛，推廣米粉文化傳播、營造文旅融合熱烈氛圍。