11月12日，在農業農村部農產品質量安全監管司的指導下，由農業農村部食物與營養發展研究所主辦，國家食物與營養監測評價中心承辦的“農產品營養品質評價及分等分級學術研討會暨國家農產品營養品質科技創新聯盟成立大會”在北京舉辦。中國農業科學院、農業農村部農產品質量安全監管司，農業農村部食物與營養發展研究所有關專家負責人圍繞“大食物、大營養、大健康”理念，為共同謀劃推進好農產品營養品質工作,貫徹落實農業農村部關于質量興農戰略，推動農業高質量發展要求進行深入研討。

　　農業農村部農產品質量安全監管司副司長黃修柱在會上表示，進入新世紀以來對于農產品質量安全問題越來越關注，對于農產品質量安全工作既要保障供給又要保障安全。目前，消費者對于“到底該怎么吃，到底含有什么營養”還存在一定的疑惑，所以要進一步加強農產品營養品質評價及分等分級研究，加強農產品營養品質制度體系建設，加強營養型農業的產業布局，加強農產品營養品質科普宣傳。

　　中國農業科學院相關負責人表示，黨和國家領導人旗幟鮮明地提出“面向人民生命健康”，體現了人民至上、生命至上的理念。人民對美好生活的向往，最基本的需求就是生命健康。生命健康離不開日常食物和飲食，更離不開農產品營養品質。營養品質已經成為新時期大眾百姓的重要關切，農產品營養品質提升是農業結構升級轉型的重要抓手，農產品營養品質將是食物營養領域的熱點和重點，因此，現在對農產品營養品質評價的討論具有重要的意義。

　　農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟介紹，當前，中國農業正加快進入滿足營養健康需求的新階段，農業生產從生存型食物供給保障，向健康型滿足營養需求轉型，食物供給從滿足一般性大眾型食物消費需求為主，向滿足個性化定制型食品消費需求轉型。為了滿足不同區域、不同人群的需要，政府將出臺未來15 年食物與營養發展綱要，以確保食物營養供給的數量、質量和營養，引導食物結構調整優化和食物供應鏈建設，促進人口增長與食物生產、消費、營養協調發展，形成合理膳食模式，提高國民整體素質，使人人享有健康福祉。

　　來自農業、食品領域的權威專家在會上分別做了相關課題報告。

　　孫寶國院士做了《世界食品產業發展趨勢與創新驅動中國食品產業轉型升級》的報告。報告中，孫寶國提出，食品是高技術產業，以學科交叉為基礎的高技術發展是未來食品產業發展的重大方向。建成我國膳食模式和飲食習慣的食品科技理論體系、技術體系、創新體系，提高食品產業國家競爭力是我們的歷史使命。

　　龐國芳院士《農藥殘留檢測技術數字化和信息化的實現》的報告內容顯示，可通過理論和檢測技術的創新實現農藥殘留檢測信息化，采用高分辨質譜+互聯網+數據科學三元技術融合破解農藥殘留大數據智能化，開發溯源軟件實現農藥殘留風險溯源可視化等技術，解決目前農藥殘留檢測技術面臨多項挑戰。他建議，建立國家農藥殘留基礎大數據庫，這將肩負起實施農藥殘留普查和加強農藥毒理學基礎研究的重要使命。

　　王靖研究員代表營養所研究團隊做了《農產品營養品質評價及分等分級的學科發展》的報告。報告提出，國內農產品營養品質評價及分等分級存在公眾對高營養品質農產品需求迫切，但普遍缺乏對營養品質的認知；國內缺乏農產品營養品質基準數據、標準和檢測方法；優質農產品生產與市場消費脫節，難以滿足居民營養健康需求；實現農產品優質優價、優價優品存在經濟社會及政策難題，尚未有效支撐農業轉型升級等問題。

　　為此，營養所方面正在不斷的完善農產品營養品質評價及分等分級體系建設。先后開展食物資源種類、數量、分布的動態監測; 圍繞分等分級評價技術驅動將儀器分析與化學計量學進行有機整合，構建多維云技術農產品營養品質評價Mc-EPS系統和具備核心功能的農產品分等分級人工智能AIAG平臺; 結合區塊鏈技術，建立全國農產品資源營養數據和消費信息可視化中心，實現信息可追溯、分級共享等內容。

　　基于此，由農業農村部食物與營養發展研究所牽頭成立，營養所副所長吳勝軍在會上做了聯盟籌備工作匯報。由國家級、省級和地市級農業科研機構共同參與的“國家農產品營養品質科技創新聯盟”也在此次大會上由營養所所長王加啟宣布成立。營養所王靖研究員當選為第一屆聯盟理事長。

　　據了解，“國家農產品營養品質科技創新聯盟”將著力解決我國農產品營養品質監測評價全局性重大戰略與共性技術難題和應用發展導向性關鍵問題，開展國家農產品營養品質監測評價與應用科研協同創新。