長春,吉林省省會,素有“北國春城”的美稱。遼黑兩省的飲食文化多受周邊影響,而長春位于東北的地理中心,其菜色醇厚香濃,無疑是最純正的東北口味。顏色更濃、滋味更鮮的老醬油添色、增香、加鮮面面俱到,堪稱是東北菜獨特風味的點睛之筆。

在吉林省汪清縣坐落著這樣一家食品釀造企業——好記食品釀造股份有限公司,1840年起源于吉林延邊朝陽川宋家醬園,歷經了六代人的傳承與發展,力求讓“不加味精、鮮香自然、古法釀造、木桶發酵”的高端調味品走進千家萬戶。

一直以來,好記食品堅持“味道與健康并重”,采用原木桶窖藏釀造工藝,以白松原料榫卯結構制成窖藏容器,避免塑化劑污染,同時木質發酵桶含有細微的天然氣孔,令菌群“自由呼吸”。科學精準的調控使得有益菌種于密閉環境與適宜溫度下深入而均衡的發酵,隔絕污染、立體發酵,無需添加即可釀出多重風味,口感層次更為豐富。自然鮮香、潔凈衛生的好記醬油有時候只需3-5滴便可化腐朽為神奇,成就美味大餐。

11月9日,好記食品帶著經過大量的科研實驗,革弊鼎新、獨特風味的有機東北老醬油來到長春,聯合永達傳媒在長春西站隆重舉辦高鐵冠名列車發車活動。好記食品釀造股份有限公司領導平鈺先生,吉林省窿浩糧油貿易有限公司總經理王國輝先生,吉林省久源糧油貿易有限公司總經理程士光,沈鐵傳媒長春公司總經理劉勇先生,江蘇永達高鐵傳媒有限公司首席營銷官魯野先生、東北大區總經理周寧女士等領導嘉賓共同出席。

作為一家扎根東北的企業,好記食品對于本地市場頗為重視。為此,永達傳媒針對性地策略布局,通過冠名“好記號”高鐵專列,助力好記食品持續深化本土區域市場、逐步打開全國市場。

今年9月,“好記號”高鐵專列已在哈爾濱成功首發,好記醬油也受到了消費者空前的歡迎和好評。這次在長春西站的再發車,正是好記食品品牌熱度持續提升、重點市場持續深化的重要舉措。

“好記號”高鐵專列上隨處可見好記醬油品牌元素,列車全媒體搭建的沉浸式品牌專屬空間,打造了讓消費者從認識好記、了解好記到記住好記的品牌營銷傳播閉環。

調味品是美食永遠的綠葉。倡導“一城一味”的好記醬油追求的不是千篇一律,而是因地制宜、因人而異的匠心理念。好記食品經過不斷地創新突破,現已有東北老醬油、京味、津味、川味多種品類。“一城一味”,好記的下一站會在哪里?讓我們共同期待。