據相關負責人介紹，8月13日西安在方欣冷凍副食品批發市場新冠病毒監測中發現，厄瓜多爾冷凍南美白蝦外包裝部分樣本新冠病毒核酸檢測結果陽性，該批次產品采購自濟南。得悉上述緊急情況后，我市迅速采取行動，全面做好應急處置工作。濟南市疫情處置指揮部一方面聯系西安疫情處置指揮部，互通信息，了解情況，攜手共同做好疫情防控工作;一方面迅速采取行動。

我市市場監管部門立即趕赴現場，查封濟南蓋世同批次貨源，并擴大到所有厄瓜多爾南美凍白蝦，開展地毯式全面摸排，果斷采取封存措施;同時，做好追溯工作，所有售出的厄瓜多爾南美凍白蝦產品全部下架封存。市衛健委組織各級疾控中心會同市場監管局趕赴現場，開展人員排查、流行病學調查、標本采集和現場消毒等工作。

截至8月13日18：00，現場采集蓋世冷庫全部從業人員咽拭子62份，經市疾控中心核酸檢測，結果均為陰性。截至8月13日19:00，已采集蓋世冷庫環境相關樣品174份，包括蝦表面、外包裝、冰和外環境，其中6號冷庫采集12個批次136份環境樣品，7號庫采樣4個批次17份環境樣品，8號庫采集涉事批次20份環境樣品和1盒蝦，經歷城區疾控中心、市疾控中心兩次核酸檢測，結果均為陰性。

根據《關于加強冷鏈食品新冠肺炎疫情防控工作的通知》(魯指辦發18號)要求,目前市疫情處置指揮部全面實行全過程、全鏈條管控，形成管理閉環，建立可全程追溯機制，加強定期核酸檢測。截止8月12日，全市已組織摸排食品經營者22444家，其中，食品生產環節冷鏈食品單位464家，食品流通環節冷鏈食品單位6916家，餐飲服務環節冷鏈食品單位14266家，總從業人員49507人，冷鏈食品第一輪摸排查和“應檢盡檢”工作已完成。截至8月12日24時，我市共完成環境檢測42563處，食品及外包裝21964個，核酸檢測結果全部為陰性。

另據官方證實，方欣冷凍副食品批發市場前期提供的信息有誤，80件問題白蝦產品出貨方為濟南蓋世冷庫，并非來自濟南維爾康市場。