美菜網：讓13億中國人吃上放心米

01米飯可能是全國點單率最高的一款產品

一個品牌、一家餐廳會有很多道菜品，但主食米飯是不變、也不可缺少的。顧客點菜會對菜品、口味有不同的喜好和選擇，但細究起來，米飯可能是全國點單率最高的一款產品。

現在，越來越多的餐廳開始注重米飯的品質。以米飯為主打產品的餐企也在不斷出現：

北京：米有理由

上海：谷田稻香、越極米

杭州：粒可可新鮮米飯

重慶：大米先生(鄉村基旗下品牌)

青島：三塊肉米飯專家

鄭州：禾珍珠小鍋米飯、小六重質青年餐廳

福建：一米香

米是眾食里的君子。米飯的柔軟，能夠吸附眾多料理之香氣，還不與其起沖突。無論是紅燒肉的醬汁，或只是一盤再簡單不過的炒青菜，與米飯一同入口，都會使滋味更為上乘。從消費體驗角度看，一碗好米飯的重要性，不亞于店里的一道招牌菜。

02好山好水好地方產好米

想要米飯好吃，米一定要好。好地方，是產好米的先決條件，水、土、日照都很重要。更重要的是一定要是當年的新米，無論什么品種的新米，都因為年輕而有著一種特殊的魅力，那是不帶有出身貴賤之分的魅力。

美菜網：全民健康為已任 讓每一個人都吃上安全放心的食品

新米嘗鮮，美菜新米節活動正當時，來自全國優質大米原產地的新米在美菜平臺上線。美菜優選全國優質大米產區新米，米粒飽滿光亮、晶瑩剔透，帶來滿嘴清香，越嚼越甜的餐食體驗。上美菜商城購買新米，超多新米產品，為你提供更多新鮮選擇。

鮮稻新米，是對辛苦耕耘的農人的饋贈，搓開稻殼放進嘴里便能嘗到的甘甜滋味，讓漂泊在外的人常常思念的想起。

美菜利用自身“兩端一鏈一平臺”的商業模式縮短了農產品流通環節，將田間美味送上城市餐桌。讓每一粒米充分地表現自己，最終送入南來北往的客人口中，成為能讓人咂舌回味的軟糯香甜。

美菜商城新米節，美菜君從來自五湖四海的近百種優質新米中挑選出5款具有“高性價比”的新米隆重介紹給大家：

一、稻田里東北珍珠米產地：黑龍江

精選黑龍江東部核心水稻產區的當季新稻龍粳系列，原糧產區寒地黑土，休耕期長，一年生產一季稻，生長期間光照充足，雨熱同季。米粒形似珍珠，色澤潔白，顆粒飽滿，晶瑩剔透，富含豐富的維生素，經常用于八寶粥的食材之一。

因產地晝夜溫差大，東北珍珠米米質緊致，蒸煮前浸泡30分鐘左右，蒸成的米飯，潔白晶瑩、粘而不膩、冷飯不回生、口感極佳。

二、稻田里江蘇大米產地：江蘇

優選江蘇優質產區粳稻，米粒晶瑩飽滿、腹白相對東北米略多、生米既有淡淡米香。蒸煮的米飯，飯粒完整，軟硬適中、不回生，適口性良好。

三、稻田里優選珍珠米產地：蘇皖

這款米選用蘇皖區域的粳米品種，米粒呈橢圓形或圓形，豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，顏色為蠟白色，呈透明或半透明，質地硬而有韌性，腹白小。外觀與東北珍珠米接近，口感相對更加軟糯，煮后粘性、油性均大，柔軟可口，適合華東區域消費者口感要求。

四、良久香蓮花香米產地：江蘇

選用江蘇產區豐良優，米粒多為長粒形，細長苗條、晶瑩潔白、米泛絲光、質地軟硬適中。煮飯爽滑可口，柔軟有彈性、食之有濃郁的香味、過喉潤滑、粘而不糯，具有冷飯不僵硬的特點，適合大眾化口味。

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五、良久香油粘米產地：江西、湖北

選用江西、湖北產區的優質純正黃華占，米粒長形，晶瑩剔透潔白，油脂含量高，口感軟香滑，出飯率高，好打飯。

菜品好吃有特色的餐廳不少，米飯好吃的卻不多。在菜品味道沒有太大差別的情況下，用好米煮出口感更好的米飯，成本并不會增加多少，但卻會讓消費者體驗更好，給出不少印象分，回頭率也會更高。

據了解，美菜網將通過系列活動在全國餐廳做新米推廣，倡導餐飲行業"新米主義"。美菜網保障平臺在售"新米"產品100%為當季新米，為中小餐飲商戶提供質優價廉的新米解決方案，讓13億國人吃上放心米。你愿意做那家顧客口中“米飯好吃”的餐廳嗎?快來美菜商城下單吧。