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2016年中國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析
2016/12/23 10:37:16 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:一、白酒行業(yè)分化復(fù)蘇確定白酒行業(yè)復(fù)蘇趨勢確定,一二線最為明顯。從最近 5 個季度的數(shù)據(jù)來看,大多白酒企業(yè)營收呈現(xiàn)了正增長,一二線白酒收入的復(fù)蘇最為明顯,到今年,一二線白酒增速總體呈現(xiàn)加速的趨勢。一二線白酒營收增長明顯資料來源:公開資料整一、白酒行業(yè)分化復(fù)蘇確定
白酒行業(yè)復(fù)蘇趨勢確定,一二線最為明顯。從最近 5 個季度的數(shù)據(jù)來看,大多白酒企業(yè)營收呈現(xiàn)了正增長,一二線白酒收入的復(fù)蘇最為明顯,到今年,一二線白酒增速總體呈現(xiàn)加速的趨勢。
一二線白酒營收增長明顯
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一二線白酒利潤明顯轉(zhuǎn)好
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白酒龍頭企業(yè)毛利率總體穩(wěn)步提升驗證行業(yè)分化成長,量價齊升格局依舊。以下是按照銷售收入及市場的地位來進行排名的,收入前十的白酒企業(yè)當中,除了茅臺和洋河,其余的毛利率均是提升的。茅臺毛利率的下滑主要是低檔酒占比的大幅提升導致的;洋河毛利率的下滑則主要是費用計提到成本端拉低了毛利率;實際情況來看,藍色經(jīng)典依舊展現(xiàn)出較快的增長,夢系列增速超過 30%。排名靠后的八家企業(yè)總體的毛利率是下滑的,進一步驗證行業(yè)分化成長的邏輯。
白酒龍頭企業(yè)毛利率總體穩(wěn)步提升
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二、回歸經(jīng)典,加速集中
調(diào)整之后, 行業(yè)洗牌,經(jīng)典產(chǎn)品價值凸顯 。縱觀白酒發(fā)展史,認為白酒先后經(jīng)歷了起步階段(1949-1978)、發(fā)展階段(1980-1996)、調(diào)整發(fā)展階段(1997-2004)、快速增長階段(2005-2012),調(diào)整階段(2013-2015)這五大階段,目前認為白酒行業(yè)未來十年進入了白銀發(fā)展階段,分化成長,經(jīng)典回歸。經(jīng)歷了 2013-2015 年的調(diào)整,白酒行業(yè)數(shù)量有峰值的 3 萬余家回落至近的 8000 家(獲得生產(chǎn)許可證)。產(chǎn)品力、品牌力強的經(jīng)典產(chǎn)品將充分受益。
歷屆名酒評選汾酒均名列在冊
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商業(yè)模式的變遷加速行業(yè)的集中 ,經(jīng)銷商越來越多的優(yōu)選汾酒 。三公限制之前,優(yōu)質(zhì)供應(yīng)不足,不少的區(qū)域品牌可以得到發(fā)展。三公之后,飲酒越來越理性,供應(yīng)已不成問題,不少的產(chǎn)品由以前的裸價模式逐漸變?yōu)槿貎r的模式,經(jīng)銷商盈利靠價差盈利轉(zhuǎn)變?yōu)榭繌S家政策支持來實現(xiàn),大單品理念日益盛行。經(jīng)銷商也改變了單打獨斗的模式,經(jīng)銷商聯(lián)盟的意愿更強(1919 等電商和酒業(yè)英雄聯(lián)盟的崛起),以便于反向爭取更大的支持力度。商業(yè)模式的變遷倒逼經(jīng)銷商轉(zhuǎn)向名酒企業(yè),老四大名酒或八大名酒將充分受益。
酒廠大多由裸價模式逐漸變?yōu)槿貎r的模式
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“清凈、綿甜”消費傾向大勢所趨,未來清香型白酒市場份額有望逐步回升。在上世紀 90 年代,清香型白酒曾是白酒市場的主流消費品類,行業(yè)占比一度達到 70%。后續(xù)隨著消費者口味偏好的轉(zhuǎn)變,濃香型白酒眾多品牌迅速崛起,行業(yè)占比大幅提升至 75%以上,清香型白酒市場份額被嚴重侵蝕。但是,近幾年來白酒市場的消費偏好又重回“清凈、綿甜”口感,正因此洋河推出的綿柔型藍色經(jīng)典系列獲得快速增長。從整個酒類行業(yè)目前的消費情況來看,低酒精度、輕口味、健康化是消費者的主要需求傾向,葡萄酒和預(yù)調(diào)酒的快速增長亦是驗證了這一點。認為清香型白酒口感符合白酒消費者的清綿口味需求趨勢,未來清香型白酒市場規(guī)模有望在份額提升下逐步得到提高。
白酒三大香型特點與行業(yè)規(guī)模一覽
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汾酒有望成為經(jīng)銷商優(yōu)選選擇的合作品牌。(1)2016 年,1991 年產(chǎn)的8 大名酒平均漲幅 33%到 75%,保持了較高的增量率。統(tǒng)計顯示,2015 年老酒的民間收藏市場的交易總額約為 50 億元,未來3 到 5 年,白酒收藏的市場規(guī)模可能達到 200 到 300 億元,老酒的再度火爆加大了經(jīng)銷商以及藏友們對老四大(或八大)名酒的關(guān)注和需求。(2)目前的幾大名酒當中,茅臺進入門檻處于相對高位,受限較多;五糧液經(jīng)銷商盈利一般;老窖雖有盈利,但是隊伍擴充較快;西鳳酒、董酒等經(jīng)營不善;洋河體量太大,經(jīng)銷商難以盈利。從中長期發(fā)展來看,大型經(jīng)銷商優(yōu)選汾酒有助于長期的發(fā)展。最新從渠道調(diào)研來看,去年至今,已有大型經(jīng)銷商主動和汾酒公司銷售人員爭取合作機會,這種情況在以前不明顯。
今年老八大名酒再度成為市場的熱點
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大商合作品牌優(yōu)劣對比
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