昨日，國家食品藥品監督管理總局發布消息稱，國家食藥監總局近期組織抽檢肉及肉制品、食用油、油脂及其制品和乳制品等3類食品374批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品366批次，不合格樣品8批次。其中，肉類及其制品179批次，不合格樣品8批次。

　　據介紹，食用油、油脂及其制品84批次和乳制品111批次，均未檢出不合格樣品。

　　國家食藥監總局通告了如下不合格樣品涉及的標稱生產單位、產品和不合格指標。

　　抑菌類獸藥磺胺在食品動物的肌肉中最高殘留量為100μg／kg，超標樣品3批次為：上海圣華副食品有限公司生產的鮮三黃雞雞腿塊檢出值為262．09μg／kg，超標162％；飛佳食品公司生產的去骨胸肉檢出值為229．14μg／kg，超標129％；重慶琪金食品公司璧城屠宰廠生產的后腿瘦肉（豬肉）檢出值為115μg／kg，超標15％。

　　廣譜抗菌獸藥土霉素在所有食品動物的肌肉中的最高殘留量為100μg／kg，超標樣品3批次為：丹鳳縣華茂公司生產的鮮肉雞脯檢出值為165μg／kg，超標65％；山東金心肉食品股份有限公司生產的三黃雞（NX自采）檢出值為137μg／kg，超標37％；武漢潤通生產的雞肉檢出值為116μg／kg，超標16％。

　　對上述抽檢中發現的不合格產品，國家食藥監總局已要求企業所在地上海、江蘇、浙江、山東、湖北、重慶、陜西省（市）食品藥品監管部門立即采取封存、下架等措施，控制風險，查明不合格產品的批次、數量和原因，并對相關生產者和經營者依法嚴肅處理。