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國產葡萄酒與進口酒比肩 形成九大產區
2015/11/28 8:34:10 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示: “國產葡萄酒其獨特的風格特點和良好品質足以和市場上的進口酒比肩。”26日由中國食協葡萄酒果酒專家委員會主辦的“國產葡萄酒品鑒交流會”上資深葡萄酒愛好者如是說。“國產葡萄酒其獨特的風格特點和良好品質足以和市場上的進口酒比肩。”26日由中國食協葡萄酒果酒專家委員會主辦的“國產葡萄酒品鑒交流會”上資深葡萄酒愛好者如是說。活動現場,國家葡萄產業技術體系首席科學家段長青教授分析了國產葡萄酒九大產區的版圖和發展歷程。
在段長青教授的指導和帶領下,與會者集中品嘗了張裕、長城、王朝、威龍、豐收、中葡尼雅、通化、通天、沙恩、貴族莊園等國內葡萄酒領軍企業共22款不同風格不同價位的葡萄酒品。
據介紹,此次品鑒會選取的酒品包括干紅、干白、桃紅、冰酒、起泡和利口酒等,基本涵蓋了主流的葡萄酒品類,大都是企業的暢銷和主打酒品,性價比高,上述企業產品占中國市場50%以上,能夠切實反映中國葡萄酒的發展現狀和特色。
在活動現場,段長青教授從氣候、土壤等要素切入,以釀酒葡萄種植的面積、品種和產酒量等詳盡數據為基礎,深入分析了東北、昌黎、膠東半島、懷涿盆地、黃土高原、新疆、河西走廊、賀蘭山東麓、西南等中國主要產區的特點和風格,葡萄酒產業生產技術發展現狀。
近年來,中國葡萄酒在國際舞臺上初露鋒芒,屢屢在布魯塞爾葡萄酒大賽等國際賽事中斬獲大獎。此外,在中國食品工業協會葡萄酒、果酒專家委員會,中國園藝學會葡萄與葡萄酒分會,法國名莊葡萄酒協會和南非葡萄酒聯合會共同主辦的“國際領袖產區葡萄酒質量大賽”中,中國葡萄酒與來自世界各主要產區的知名葡萄酒甚至“酒王”同場競技,得到了一致好評并獲得最高級別的金質獎。
中國食品工業協會葡萄酒專家委員會秘書長楊強表示,隨著國外葡萄酒的進入,中國葡萄酒市場的競爭已經進入國際化競爭態勢,中國葡萄酒在競爭中成長發展。中國葡萄酒市場會更加趨于理智,國內葡萄酒產品經過調整必將滿足消費的個性化和大眾化等不同需求。
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