今年9月、10月鮮姜大量上市。據杭州市物價局近期通過對市區十家主要農貿市場的監測數據顯示，本月生姜平均價格為7.41元/斤，月環比下降1.85%，相比去年同期12.10元/斤的價格下降了38.76%。而山東臨沂的特價生姜現在只要3.99元一斤。

　　山東本土生姜的收購價比往年同期降幅達到70%-80%。源頭價格便宜了，零售端價格自然也就下來了。古蕩農貿市場生姜的價格走勢，市場里的嫩姜目前售價在10元一斤，個頭大一點的老姜賣6—6.5元一斤，小一點的生姜賣7元左右一斤。據了解往年最貴的時候嫩姜至少要十二元一斤，老生姜也要九元一斤。

　　今年各地生姜種植面積加大，湖南、湖北、貴州、河北、河南等地都進行生姜種植，今年這些種植產區天氣狀況良好，產量豐收，所以出現了生姜供大于求的局面。業內人士認為，隨著國內外生姜種植面積的擴大，勢必會造成生姜市場供大于求的局面，從而引發生姜價格暴跌、滯銷等風險。預計明年春節前后的生姜價格可能還會進一步走低。