我們談到新常態(tài)進(jìn)入以后隨著大經(jīng)濟(jì)形勢的發(fā)展畜牧業(yè)確實(shí)在產(chǎn)能的發(fā)展過程中也面臨著一個(gè)深刻的調(diào)整，通過監(jiān)測數(shù)據(jù)調(diào)研，上半年肉的產(chǎn)量下降2.6%，蛋和牛奶的產(chǎn)量分別增長3.2%和3.3%。我們面臨產(chǎn)能的調(diào)整和價(jià)格效益兩者之間的平衡，對今后畜牧業(yè)生產(chǎn)來講是一個(gè)很大的問題，因?yàn)檫@可能涉及到今后供應(yīng)鏈對消費(fèi)的一些看法。

　　第一從生豬的價(jià)格來講，實(shí)際上養(yǎng)殖走出長期虧損困境，但產(chǎn)能依然處于一種低位，主要是指母豬生產(chǎn)提供的產(chǎn)能。我們對480個(gè)集貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)來看6月份全國豬肉價(jià)格大概是在每公斤15元、23.52元，同比上漲了15%，8.4%，上漲幅度較大。從3月第四周起生豬產(chǎn)品價(jià)格連續(xù)上漲了14周，累計(jì)漲幅達(dá)到了23.8%，生豬價(jià)格恢復(fù)性上漲，養(yǎng)豬戶從6月份開始整體出現(xiàn)虧損困境。按照現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格來測算一頭豬的平均利潤水平在120元左右，對480個(gè)集貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)反饋的情況看，受到長期低迷影響，產(chǎn)能在持續(xù)調(diào)整，目前這個(gè)水平還是相對較低的，因?yàn)榍耙欢螘r(shí)間虧損時(shí)間比較長，從我們收集的4000個(gè)養(yǎng)殖村的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，5月份生豬存欄是719萬，同比下降了9.8%，母豬是83.9萬頭，同比下降了15.5%，所以生豬存欄連續(xù)8個(gè)月的下降和和母豬存攔連續(xù)21個(gè)月下降。下降的趨勢已經(jīng)很明顯。今年的1-5月份我們這4000個(gè)檢測村的肉豬的累計(jì)出欄549.4萬，同比減少7.7%。所以供應(yīng)減少以后對市場價(jià)格的回升可能還是起到很大的促進(jìn)作用。

　　第二個(gè)產(chǎn)品就是蛋，從肉蛋奶三個(gè)部分來看，禽蛋生產(chǎn)無增長，肉雞存欄還在低位徘徊，蛋產(chǎn)品價(jià)格下行，肉雞整體效應(yīng)下滑。從5月份來看產(chǎn)蛋雞的存欄是1491萬只，環(huán)比增長了1.2%，同比增長了8.9%。那么1-5月份雞蛋總產(chǎn)量是10.78萬噸，同比增長了3.2%，那么對60個(gè)肉雞養(yǎng)殖縣的監(jiān)測來看，今年的前5個(gè)月肉雞成長總量低于去年同比水平，肉雞存欄1724萬只，環(huán)比增長3.2%，同比減少10.6%，累計(jì)出欄肉雞是3333萬只，同比下降0.3%。從集貿(mào)市場的價(jià)格監(jiān)測來看，活雞和白條雞的價(jià)格是18.12元和18.44元/每公斤的價(jià)格，同比上漲了1.3%和1.4%。雞蛋的價(jià)格是9.05元/公斤，環(huán)比下降了0.5%，同比下降13.6%。就是按現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格計(jì)算出欄肉雞10.53元，較去年同期下降35%，下降幅度還是比較大的。1-5月份蛋雞大概是3.79元，比去年同期減少了1.42元，所以同比下降幅度是27%。