一線白酒頻繁大幅領(lǐng)漲，其他白酒也水漲船高，市場卻形成了越漲越買的消費心理。據(jù)統(tǒng)計，今年1―10月白酒累計產(chǎn)量為810.25萬千升，同比增長29.81%。前三季度，14家白酒上市公司營業(yè)收入超過572.6億元，歸屬母公司股東的凈利潤合計達(dá)到了183.5億元。

       在高端白酒主打提價牌的時候，中端、區(qū)域龍頭白酒企業(yè)，在提高價格的同時，也在加快區(qū)域擴(kuò)張。酒業(yè)資深人士表示，目前非上市酒類公司的并購已經(jīng)掀起小高潮，未來高端白酒市場的品牌將更加多元，外延擴(kuò)張較快的酒類企業(yè)將有望厚積薄發(fā)。

       “限價令”成一紙空文

       千元俱樂部“你追我趕”

       貴州茅臺集團(tuán)總經(jīng)理袁仁國曾在2010年度經(jīng)銷商聯(lián)誼會上指出，2011年1月1日茅臺酒提價后將實行“限價令”，普通茅臺酒銷售價不得超過每瓶959元。然而不到一年，這個所謂的“限價令”很快成為了一紙空文。2011年全年，53度飛天茅臺酒維持一個平穩(wěn)盤升的價格走勢，目前該酒的市場報價已經(jīng)達(dá)到了2000―2400元/瓶。

       市場價從6年前的350元/瓶上漲至今日2000元/瓶以上，目前市場上甚至有觀點稱53度飛天茅臺酒的市場價3年后將突破5000元/瓶，從而成為少數(shù)可與黃金等貴金屬媲美的消費品。

       作為國內(nèi)第一酒，53度飛天茅臺市場報價儼然是白酒行業(yè)的價格風(fēng)向標(biāo)。繼去年年末茅臺酒率先提價后，國內(nèi)其他白酒也跟著掀起了多輪提價潮。今年3月左右，古井貢酒、山西汾酒等知名白酒先后將旗下產(chǎn)品價格上調(diào)了3%―30%；中秋節(jié)前后，五糧液、洋河股份也正式宣布了提價方案。近日盛傳瀘州老窖對旗下奢侈品牌國窖1573的終端零售價上調(diào)了45%，國窖1573目前的市場價已達(dá)到了1389元/瓶，在躋身“千元俱樂部”的同時，也一舉超過五糧液52度水晶瓶1100元/瓶的零售價。

       作為高端白酒的領(lǐng)頭羊，貴州茅臺自然也成為A股最賺錢的上市公司。該公司三季報顯示，前三季度，公司實現(xiàn)營業(yè)收入136.42億元，同比增長46.26%；實現(xiàn)凈利潤69.30億元，同比增長57.12%，每日獲得的凈利潤約2560萬元。酒類綜合毛利率達(dá)到了91.4%，其中高度茅臺酒毛利率達(dá)到了93.49%。

       而在提價的同時，貴州茅臺也希望“十二五”期間產(chǎn)量有較快的增長。今年8月，貴州茅臺決定投資10.19億元實施“十二五”萬噸茅臺酒工程第二期，新增2500噸茅臺酒。根據(jù)公司方面的測算，該項目投產(chǎn)后，銷售收入可達(dá)21億元，利潤總額將達(dá)到10.51億元。

       食品飲料行業(yè)研究員告訴記者，按照往年慣例，茅臺酒會在全國經(jīng)銷商大會召開前3天或4天發(fā)布提價公告。由于今年市場零售價不斷炒高，茅臺酒出廠價格再度上調(diào)的可能性較大，意味著此前不斷推高的市場價格終于將與酒廠直接掛鉤。在即將來臨的年度經(jīng)銷商大會前夕，如果茅臺再度提價，市場也不會驚訝。
   

       資深白酒行業(yè)人士告訴記者，高端白酒如此“牛氣”的首要原因是供需失衡，隨著我國中高收入人群基數(shù)增大，富裕階層增多，對高檔白酒的消費需求明顯加大。酒廠的產(chǎn)量卻有限，茅臺酒每年的產(chǎn)能大約是2―3萬噸，五糧液的產(chǎn)量為1.2萬噸，國窖1573的產(chǎn)量僅3000噸。絕對的稀缺性決定了價格存在較大上漲空間。此外，高端白酒的投資屬性明顯增強(qiáng)，中間環(huán)節(jié)存在囤貨現(xiàn)象，商務(wù)、公務(wù)消費對于價格因素并不敏感。市場價格“飛天”，具有定價權(quán)的酒類企業(yè)自然視提價為理所應(yīng)當(dāng)。白酒市場提價規(guī)律為一家提，家家漲。不跟風(fēng)漲價的品牌酒甚至?xí)�被市場認(rèn)為是檔次不夠、銷量不好。從近兩年的市場需求來看，一線白酒不能完全滿足市場需求，次高端白酒進(jìn)入一線超高端白酒的壁壘較高，短期內(nèi)這個市場很難出現(xiàn)新面孔，預(yù)計一線白酒業(yè)績未來兩年的增長將相對確定。

       金融資本覬覦白酒盛宴

       次高端酒發(fā)力擴(kuò)張

       超高端白酒僅靠提價策略充分分享行業(yè)景氣的碩果，引起更多人覬覦白酒市場。今年，聯(lián)想控股先后拿下瀘州老窖旗下武陵酒業(yè)39%的股權(quán)和承德乾隆醉酒業(yè)有限公司34%的股權(quán)，正式進(jìn)軍白酒行業(yè)。另有消息稱，聯(lián)想控股還有意向爭取曲阜孔府家酒業(yè)有限公司的股權(quán)。而近兩年，維維股份、海航集團(tuán)、高盛、平安也均看好白酒行業(yè)，分別牽手區(qū)域名酒、老名牌白酒。非上市白酒企業(yè)間已經(jīng)掀起了一波并購小高潮。

       金融資本蜂擁而至的同時，白酒類的產(chǎn)業(yè)資本也試圖通過剝離副業(yè)，著力主業(yè)經(jīng)營，大力擴(kuò)張市場版圖。

       前幾年，一度和茅臺、五糧液并列一線白酒的水井坊先后剝離了房地產(chǎn)業(yè)務(wù)，并轉(zhuǎn)讓了四川全興酒業(yè)有限公司的股權(quán)，集中精力發(fā)展中高端白酒業(yè)務(wù)，同時試圖將酒類消費向文化領(lǐng)域延伸，決定在水井街酒坊原址修建水井街酒坊遺址博物館，并計劃在2012年9月完工試運營。

       以“藍(lán)色經(jīng)典”系列聞名的洋河股份三季報顯示，該公司已實現(xiàn)營業(yè)收入96.97億元，凈利潤為29.16億元，已超過去年全年的營收和凈利潤水平。不僅如此，洋河股份的業(yè)績僅次于貴州茅臺和五糧液。齊魯證券研究報告認(rèn)為，不同于超高端白酒“提價放量”，洋河股份等次高端白酒業(yè)績大增完全來源于提價和區(qū)域擴(kuò)張性增長。

       今年初，洋河股份首先宣布控股雙溝酒業(yè)，從而集聚了蘇酒“三溝一曲”中最具代表性的“一溝一曲”，繼今年3月上調(diào)部分產(chǎn)品價格后，洋河股份又在今年9月份對“藍(lán)色經(jīng)典”系列的價格上調(diào)了10%。同時，洋河股份的營銷網(wǎng)點也在迅速增加。通過在公司本部設(shè)立營銷指揮中心，借助計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)連接，完成了在全國范圍的布局和營銷管理運作。海通證券研究報告中提出，洋河股份在渠道建設(shè)方面等均走在了白酒行業(yè)的前列。

        與洋河股份情況類似的是，金種子酒、山西汾酒、酒鬼酒、古井貢酒等區(qū)域性名酒酒企也正在依靠次高端白酒產(chǎn)品的提價、中低端副品牌下沉式擴(kuò)張以及省外市場拓展延續(xù)高增長趨勢。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著白酒行業(yè)的并購加速，部分次高端白酒酒企借助大舉擴(kuò)張有望在全國范圍內(nèi)提升市場份額以及品牌美譽度，未來躋身高端白酒行列的品牌將更加多元。