中國產業發展研究網獲悉：在港上市的味千拉面(0538.HK)宣布在香港推出旗下第一個高端品牌店“和歌山”，實行差異化戰略，進一步拓展市場受眾。

　　味千(中國)透露，已經在近日于香港IFC國際金融中心商場開設了餐飲新品牌“和歌山”，希望能保持并繼續擴大了味千在日式拉面快餐領域的經驗及技術優勢，并將借此引領2010高端餐飲市場。

　　該公司稱，“和歌山”是其獨創品牌，研發時間為兩年，其中最核心的素材鰹魚。

　　通報表示，這個品牌將選擇與高檔物業合作，其店面將入戶高檔商業區和五星級及其以上酒店，品牌定位于“知名公司的高級職員以及其他高收入人群”。不過通報并未進一步透露在中國內地的開店計劃。

　　通報引述味千(中國)董事會主席兼行政總裁潘慰說，公司原先的品牌味千拉面定位于中端市場。他表示相信“和歌山”品牌既能豐富產品組合，又能進一步擴大客戶群與市場占有率。

　　截至去年6月底，味千分店為350家，營業額上升24.3%到9.37億港元，毛利率為68.9%提高0.8%。