一向穩坐速溶咖啡老大地位的雀巢也并不甘于只在速溶業務開花，旗下高端連鎖品牌奈斯派索有望明年在國內擴張，與星巴克正面較量。

星巴克速溶咖啡表現超預期

星巴克首席執行長舒爾茨稱，為了吸引那些不愿在日常的咖啡購買上花大錢的消費者，Starbucks從9月份開始在美國和加拿大的所有店面以及酒店書店等其他場所推出速溶咖啡，三包裝的售價為2.95美元。

舒爾茨稱，Via在北美以外的市場機會可能更大，速溶咖啡的年營業額在200億美元；公司準備從明年開始在北美以外地區銷售Via速溶咖啡產品。

星巴克統計數據顯示，受經濟不景氣影響，公司經營收益已連續3個季度下滑。過去6個季度，公司利潤有5個季度呈下降態勢。面對經營寒冬，星巴克計劃利用Via咖啡拓展銷售渠道。星巴克近日宣布，將2010財年的每股收益調高兩個百分點，目前預計將增長15%-20%。

雀巢進駐高端連鎖

就在星巴克以蠶食對手市場的方式提升效益的同時，雀巢也還以顏色。雀巢旗下的高端咖啡品牌奈斯派索去年全球銷售額已過百億元人民幣，且過去8年平均增長率為30%，發展勢頭絕不遜色于星巴克。2007年，奈斯派索即已落戶北京，兩年來在北京、上海以及成都市場表現不錯。雀巢近日表態稱，旗下高端咖啡品牌奈斯派索廣州店已在計劃之中。據介紹，奈斯派索單粒價格在6元左右，必須專門的咖啡器具才可以沖飲，器具價格在3000-5000元。相比星巴克更為專業高端。

另一全球知名咖啡連鎖捷榮也向記者透露，明年將首次在廣州開設兩家咖啡連鎖店。