圖片：QIF 600L

超高壓加工技術是一項在全球公認的優(yōu)質非熱最少加工技術，可用于生產不含防腐劑且更加安全的冷藏食品和飲料。該技術通過施加超高壓而非加熱或使用化學品的方式，有效地滅活食源性病原體，從而確保產品的安全性。與此同時，它還能保持食品的新鮮度、口感以及營養(yǎng)價值。

“隨著能夠受益于超高壓加工技術的食品和飲料產品種類日益豐富，市場對于超高壓加工能力和生產效率的需求也隨之持續(xù)攀升”，Quintus Technologies中國區(qū)總經理 Mathias Englund 指出：“我們新推出的 QIF 600L 正是為了響應這些需求而生，它能夠在降低單位成本的同時，顯著提升每個循環(huán)的產量，進而增強整體的生產能力。”

這款壓機配備了多項尖端功能，旨在最大化提升系統(tǒng)可用性，是面向大產量生環(huán)境的既高效又經濟的優(yōu)選方案。其設計充分考慮了維護便捷性，所有需定期保養(yǎng)或檢查的部件均設計在易于觸及的位置。此外，Quintus在設備集成的狀態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)中進一步引入了先進的人工智能算法，能夠精準預測關鍵部件的維護時間，有效降低了因故障導致的非計劃停機風險。

"SmartPress"是一款用戶友好的云端壓機管理軟件，它不僅為壓機的日常運行與維護提供了全面支持，還使用戶能夠迅速、直接地聯(lián)系到Quintus的技術支持團隊，并確保了備件與易損件的及時供應，進一步提升了整體運營效率。

“這些卓越的高性能解決方案，充分彰顯了Quintus在近四分之三個世紀以來在高壓技術領域的領先地位,” Englund先生評價道，“我們的一項開創(chuàng)性成就，便是在1995年成功研發(fā)出首套針對食品和飲料行業(yè)的商業(yè)化超高壓加工(HPP)系統(tǒng)。而我們獨創(chuàng)的鋼絲纏繞壓力容器設計，更是被業(yè)界廣泛認可為歷史上最安全、最可靠且最耐用的壓力容器系統(tǒng)。”

Quintus壓機還配備了業(yè)內一流的HPP超高壓服務計劃——Quintus® Care，這是一項量身定制的服務解決方案，旨在確保設備的運行可靠性、發(fā)揮最高性能、控制年度成本，并建立長期的合作伙伴關系。公司在美國、瑞典和中國設有HPP超高壓應用中心，提供全面的應用支持。這些中心匯聚了食品科學領域的專家，他們致力于協(xié)助加工商縮短HPP超高壓新產品上市的時間周期。

Quintus® Care的服務項目廣泛覆蓋了整個HPP開發(fā)流程，包括但不限于：優(yōu)化產品配方與包裝設計、進行內部病原體驗證和貨架期研究、協(xié)助實施HACCP體系并確保法規(guī)遵從性，以及優(yōu)化加工參數(shù)以實現(xiàn)最大化的投資回報率。

“作為HPP超高壓技術的創(chuàng)始者，我們深感自豪，因為我們的壓機正助力整個行業(yè)應對全球安全與可持續(xù)發(fā)展領域的重大挑戰(zhàn)，諸如減少食品浪費、避免產品召回以及防控食源性疾病等，”Quintus Technologies首席執(zhí)行官Johan Hjärne表示，“隨著新一代可擴展機型QIF 600L的加入，我們現(xiàn)已擁有一系列頂尖的高性能壓機型號，能夠為不同規(guī)模的加工商提供顯著的競爭優(yōu)勢。”

根據(jù)增壓器的不同配置，QIF 600L 壓機的產能可達每小時6,860磅至9,140磅(即3,110公斤至4,150公斤)。

關于Quintus Technologies

Quintus Technologies是高壓技術領域全球領導者。 公司主要在三個領域設計、制造、安裝和支持高壓系統(tǒng)：先進材料的致密化;鈑金成型;以及用于食品和飲料創(chuàng)新、安全和延長保質期的超高壓加工。 Quintus 已向能源、醫(yī)療植入、航天、航空航天、汽車和食品加工等行業(yè)的客戶交付了 1,900 多套系統(tǒng)。 公司總部位于瑞典韋斯特羅斯，業(yè)務遍及全球 45 個國家。 欲了解更多信息，請訪問Quintus Technologies官方網站。

圖片說明：

可擴展的 Quintus QIF 600L HPP 超高壓加工系統(tǒng)具有 18.5 英寸直徑的腔體，可最大限度地提高裝載能力和產量，而且占地面積小，便于快速安裝和維護。(圖片由 Quintus Technologies 提供)