在7月6日這個特殊的日子里，廣西黃家月食品有限公司隆重舉行了創業40周年慶典，并盛大舉辦了2024年“黃家月”月餅全國招商大會。公司董事長黃慶強在慶典上分享了創業歷程，從最初的小小黃記餅屋，到如今成為一家集高科技、互聯網電商平臺與傳統手工技藝于一體的大型食品烘焙企業，黃家月始終堅守著品質與誠信。

慶典在南寧市國際會展中心舉行。陳仕優供圖

黃慶強表示，通過不斷的科技創新和與互聯網電商平臺的融合，黃家月不僅繼承了傳統的手工技藝，更將其發揚光大，成為了廣西大月餅的領軍品牌。他們對于選材與制作的每一個環節都極為講究，以匠心獨運的精神打造產品，用愛心滿滿的服務贏得消費者的信賴。“黃家月不僅在傳統與現代之間找到了完美的平衡點，更是不斷加大研發投入，提升品牌形象，拓展市場，并積極走向國際化。我們與合作伙伴攜手共進，共同創造了一個又一個美好的未來。”

黃家月董事長黃慶強、副總經理歐正勝發表致辭。陳仕優供圖

黃家月公司副總經理歐正勝在會上提出今年中秋月餅市場的拓展策略。他說，公司深入市場進行調研總結，消費者購買月餅主要用于家庭分享、個人食用和饋贈親友，三者占比分別為62.9%、56.8%、47.2%，顯示月餅消費的多元化和日常化趨勢。同時，借助電商和物流的便利，黃家月作為行業標桿，憑借高品質、高性價比和高產能贏得市場。今年，黃家月針對消費者口味、健康飲食等需求，推出健康、低糖、個性化的月餅，并加強線上營銷，且與主流媒體合作，提升品牌知名度。同時，加上城市公交、高鐵動車、高速路網以及社區路演等宣傳形式，形成天網地網的無縫覆蓋，讓“黃家月”成為消費者心目中的首選品牌。此外，要強化售前、售中、售后服務，增強消費者忠誠度。

黃家月董事長黃慶強為代理商頒獎。陳仕優供圖

黃家月從曾經的小作坊，發展至今已成為廣西首屈一指的大型食品烘焙企業，擁有合浦工廠和公館工廠兩大現代化高標準、高規模的生產基地。這兩大工廠通過了GMP、HACCP、ISO9001等多項國家認證，開啟了“雙引擎”生產模式。在生產高峰期，可以同時容納5000多名員工，日產量能達10萬斤以上，為市場提供了充足的產能保障。

黃家月388斤“月餅之王”慶祝創業40周年。陳仕優供圖

在生產過程中，黃家月一直堅持品質與口感并重的原則。從選材到制作，每一個環節都嚴格把關，一絲不茍。他們始終堅持用“良心”做餡料，用“匠心”做包裝，用“愛心”做市場，用“創新”做服務。這種不忘根本、不忘初心的精神，讓黃家月的每一款產品都充滿了“中國制造精神”。

2024年黃家月產品亮相。陳仕優供圖

經過四十年的發展，黃家月的管理體系、生產供應、銷售網絡都已日臻完善。他們的硬核品牌實力和產品實力都得到了廣大代理商和消費者的認可和信賴。正如那些年吃過黃家月月餅的人們所說：“四十年依舊如初。”這正是對黃家月最好的見證和評價。(陳仕優)