2024年2月28日，以“魚(yú)你在一起，全球好生意——北京區(qū)域門店突破200家”為主題的品牌發(fā)布會(huì)在北京盛大召開(kāi)，本次活動(dòng)聯(lián)動(dòng)線上線下，將發(fā)布會(huì)與直播相結(jié)合，全維度展示品牌實(shí)力，眾多業(yè)內(nèi)大咖與區(qū)域加盟商伙伴共同見(jiàn)證了這一里程碑時(shí)刻。

品牌區(qū)域勢(shì)能再攀高峰

發(fā)布會(huì)伊始，魚(yú)你在一起華北分公司總經(jīng)理牛欽欽發(fā)表致辭，她表示：“魚(yú)你在一起作為一家專注于酸菜魚(yú)品類的中式快餐品牌，自2017年成立以來(lái)，一直深受消費(fèi)者喜愛(ài)。”

據(jù)悉，魚(yú)你在一起華中、華西區(qū)域門店相繼突破400家，12月華東區(qū)域門店突破700家。此次北京區(qū)域在營(yíng)門店數(shù)量超過(guò)200家，實(shí)現(xiàn)了單一地級(jí)市門店數(shù)量新的突破。

這一成績(jī)?cè)从谄放茖?duì)高品質(zhì)和高質(zhì)量的堅(jiān)守，無(wú)論是從食材的選擇到菜品的烹飪，還是從服務(wù)的細(xì)節(jié)到環(huán)境的營(yíng)造，魚(yú)你在一起始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。正是因?yàn)樗麄儗?duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求，才贏得了加盟商的信賴和消費(fèi)者的口碑。

不僅如此，魚(yú)你在一起始終保持著不斷創(chuàng)新的奮斗精神，持續(xù)研發(fā)新菜品，以滿足消費(fèi)者日益多樣化的口味需求。而在人才培養(yǎng)方面，魚(yú)你在一起也擁有完善的培訓(xùn)和晉升機(jī)制，以保證每一位員工都能提供專業(yè)的服務(wù)。這種全方位的、多維度的經(jīng)營(yíng)方式讓魚(yú)你在一起成功地將品牌理念貫徹到了門店運(yùn)營(yíng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，也創(chuàng)造了中國(guó)餐飲界的“快魚(yú)”奇跡!

魚(yú)你在一起華北分公司總經(jīng)理牛欽欽發(fā)表致辭

順勢(shì)而為，魚(yú)你騰飛

對(duì)魚(yú)你在一起取得的成績(jī)，萬(wàn)店盈利智庫(kù)創(chuàng)始人徐瑋指出：魚(yú)你在一起成立至今一路高歌猛進(jìn)，做到了順天時(shí)、擁地利、聚人和。

如今，餐飲行業(yè)正迎來(lái)百年未有之大變革，餐飲連鎖化、品牌資本化、競(jìng)爭(zhēng)寡頭化逐漸成為餐飲行業(yè)的主要趨勢(shì)。魚(yú)你在一起現(xiàn)已坐擁全球2300家門店，是占據(jù)了餐飲連鎖賽道的“天時(shí)”;2023年，魚(yú)你在一起獲得了弗若斯特沙利文的“2022年全球酸菜魚(yú)門店數(shù)量第一”的市場(chǎng)地位行業(yè)認(rèn)證。在細(xì)分賽道領(lǐng)域占據(jù)龍頭地位，具有先發(fā)優(yōu)勢(shì)，可謂“地利”;在“人和”方面，公司始終關(guān)注人才培養(yǎng)和發(fā)展，通過(guò)魚(yú)苗計(jì)劃、青龍計(jì)劃、潛龍計(jì)劃、飛龍計(jì)劃四個(gè)階段人才培養(yǎng)戰(zhàn)略的制定，培養(yǎng)出了一批有文化、有思想的“干將”。這都為品牌的后續(xù)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

萬(wàn)店盈利智庫(kù)創(chuàng)始人徐瑋進(jìn)行分享

超級(jí)符號(hào)，品牌升級(jí)

北京區(qū)域門店數(shù)量突破200家，是魚(yú)你在一起實(shí)現(xiàn)了極致效率和高標(biāo)準(zhǔn)化的縮影，這也是品牌走向萬(wàn)店體量的基礎(chǔ)。上海華與華資深策略總監(jiān)孫大發(fā)在發(fā)布會(huì)上，結(jié)合“超級(jí)符號(hào)”方法論圍繞IP、門店?duì)I銷、服務(wù)等方面，對(duì)魚(yú)你在一起的門店和營(yíng)銷提出了全方位的優(yōu)化建議。

孫大發(fā)指出，超級(jí)符號(hào)是營(yíng)銷傳播的一切，因此，魚(yú)你在一起的超級(jí)符號(hào)“親嘴魚(yú)”以及IP形象“親親魚(yú)”傳達(dá)了魚(yú)你在一起名字本身所蘊(yùn)含的社交和“在一起”的屬性。為了讓門店成為魚(yú)你在一起最好的營(yíng)銷主戰(zhàn)場(chǎng)，華與華也從項(xiàng)目啟動(dòng)與研發(fā)、門店測(cè)試、上市籌備、銷售等各個(gè)階段入手，梳理出了各階段中的細(xì)節(jié)流程，最終實(shí)現(xiàn)魚(yú)你在一起品牌影響力不斷擴(kuò)大，顧客消費(fèi)體驗(yàn)不斷升級(jí)，門店盈利能力不斷增長(zhǎng)。

華與華策略總監(jiān)孫大發(fā)進(jìn)行分享

繼往開(kāi)來(lái)，遠(yuǎn)望明朝

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，魚(yú)你在一起以北京全球總部為核心，布局全國(guó)10個(gè)分公司，并實(shí)現(xiàn)從城市到縣鎮(zhèn)，從商場(chǎng)到街邊，在營(yíng)門店數(shù)量覆蓋超過(guò)360座城市，且市場(chǎng)占有率穩(wěn)步上升。自2022年6月在紐約開(kāi)設(shè)海外門店，魚(yú)你在一起也開(kāi)始了品牌的國(guó)際化之路。秉持著“讓世界愛(ài)上中華美食”的愿景，魚(yú)你在一起在紐約、舊金山、溫哥華、迪拜、吉隆坡等城市相繼開(kāi)設(shè)門店，目前全球在營(yíng)門店數(shù)量突破2300家。

2024年，魚(yú)你在一起將不忘初心，持續(xù)秉承“成就更多奮斗者，讓世界愛(ài)上中華美食”的企業(yè)使命，與共同奮斗的加盟商伙伴攜手同行，讓消費(fèi)者滿意，讓加盟商賺錢，讓東方餐飲走出國(guó)門走向世界!