御食園不斷探索多樣化的創意表達，注入創新活力，為百年宮廷御食注入新的生命。本次主題展以“穿越古今的華夏帝都，歷久彌新的美食文化”為設計理念，圍繞“京城美食”、“非遺傳承”和“宮廷文化”等關鍵詞，將傳統元素與現代時尚相融合，打造了一個兼具濃厚歷史文化底蘊和現代審美情趣的美食空間。展館裝修古樸典雅，又帶有現代氣息，無處不彰顯御食園對傳統文化的尊重和對現代生活的理解。

作為宮廷御食的“守創者”，御食園一直傳承著中華飲食文化和宮廷御食經典。他們堅守傳統京味的原汁原味，同時積極適應時代變化，勇于創新，推出符合現代時代和消費者需求的產品，延續和弘揚老北京宮廷御食的美味，讓經典在當代繼續閃耀光芒。如今，御食園的特色產品，如京城十三絕、北京烤鴨、糖葫蘆、茯苓餅、驢打滾、豌豆黃、山楂糕等，憑借其地道口味和優質品質，深受全國各地消費者的喜愛，成為到北京旅行時的優選伴手禮。御食園也成為老北京宮廷御食的典范品牌和北京特色伴手禮的代表。

據悉，御食園宮廷御食品牌旗下全新品類“御食園餑餑房”宮廷點心將在展期內首發亮相。其中包括格格餅、貴妃餅、太后茯苓餅、宮廷八件等宮廷餑餑系列，以及棗花酥、牛舌餅、山楂鍋盔等皇城京味兒系列，還有茉莉金桔酥、洛神鮮花餅等御花園鮮花系列。此外，御食園還帶來了豐富多樣的御用零食系列和每日一豆健康食養系列，希望為消費者帶來全新的美食體驗。

不僅如此，御食園展區設置了多種文化體驗和互動環節，如茯苓餅非遺美食文化體驗、冰糖葫蘆趣味轉輪、品牌IP小阿哥和小格格打卡等，讓消費者在品嘗和購買美食的同時，也能積極參與其中，增加互動和樂趣，獲得更多的美食沉浸式體驗。

記者了解到，近日發布《東城區老字號保護傳承與創新發展三年行動方案 (20232025年)》中稱，到2025年東城區老字號品牌數量將超過75個，王府井、前門兩大商圈將被打造成老字號集聚區。圍繞王府井，將重點支持老字號積極參與王府井商圈結構調整，形成商圈的品牌特色。圍繞前門，將打造以“老字號+國潮”為特色的傳統了化消費區，助力前門地區整體復興。御食園品牌負責人也表示，未來御食園將繼續以高品質的美食和優質的服務，為消費者帶來更多驚喜和美好體驗。