本屆展會總面積達到近40,000平方米，參展企業來自全球近30個國家和地區，展商數量達500多家，將更加全面地涵蓋甜食及休閑食品、肉類、乳制品、精細食品、海產及冷凍食品、植物基及健康食品、咖啡與茶、飲料(酒精與非酒精)、食品與飲料技術、餐飲服務與技術等食品與飲料全產業鏈。

憑借著擁有百年歷史的德國科隆世界食品博覽會的全球資源以及各國使領館和貿促會等機構的大力支持，ANUFOOD China 2023迎來了巴西、波蘭、土耳其、捷克、烏拉圭、馬來西亞等國際展團的重磅回歸，山東、浙江、河北、衢州和河源等國內地方展團也將組織上百家企業精彩亮相;來自世界各地的食飲企業和品牌以華南和大灣區為入口，將ANUFOOD China展會作為全面開拓中國食品與飲料市場的首選平臺。

2023年展會特別打造三大主題專區，聚焦食品產業最新趨勢與最前沿創新：AFC微醺酒館威士忌與烈酒專區，匯聚世界頂級威士忌與烈酒品牌，融合品牌商、經銷商及中高端餐飲渠道商，還將舉行世界頂級調酒師特調&品鑒、盲品會、品牌大師班、行業論壇及圓桌對話等配套活動;AFC植造生活植物基食飲專區，聯合中國食品土畜進出口商會植物基食品應用推廣聯盟，集結海內外植物基上下游頭部品牌，技術、原料、資本、品牌一起探討植物基創新之路;FoodTec食品與飲料包裝、技術與服務專區，源于德國科隆國際食品技術和機械展覽會ANUGA FoodTec，為食飲品牌及生產商提供更多增量價值。

為期三天的展會現場，同期將舉辦多場精彩紛呈的活動，包括專業會議論壇、烹飪賽事、食飲定制體驗活動、威士忌品鑒活動及商貿配對活動等。主辦方將打造多元化的活動形式，以更好地契合時下食飲行業全產業鏈共同關注的熱點，為參展企業與行業貿易觀眾提供更加全方位的展示及更沉浸式的互動體驗。

本屆展會將同期舉辦七場專業的會議論壇，即2023全球肉類市場發展論壇、第二屆全球食品零售市場趨勢論壇、2023 國際酒文化新勢能峰會 | 威士忌與白酒——中國市場消費趨勢論壇、2023 國際酒文化新勢能峰會——中國酒類渠道生態創新論壇、創新發展，健康未來 —— 2023“未來食品”熱點研究與發展趨勢論壇、植物基及替代蛋白食飲論壇——“挑戰與創新共存”、全國名特優新動物福利產品發展論壇，論壇將聚焦各細分領域的熱門議題與前沿趨勢，深入探討行業的發展與機遇。

此外，主辦方還聯合中國烹飪協會精心打造世界名城中國美食大師賽，邀請十二城廚師賽隊現場比拼廚藝，交流飲食文化;全新升級“食+”空間 Foodie Space主題品鑒活動，特邀名廚為品牌甄選的優質食材進行現場烹飪演繹，食飲品牌方與行業經銷、餐飲等多渠道買家共同品鑒美食、交流商務，感受“從原產地到餐桌”的食材魅力;本屆展會更全新推出AFC微醺酒館，匯聚全球威士忌及其他烈酒品牌，云集世界知名調酒大師親力特調，為行業呈現多元化的品鑒會、大師班等精彩活動，以最具創意的活動形式彰顯食飲的價值與魅力。

為了更好地服務參展商與貿易買家的采供對接需求，現場將進行多場主題采配對接會，包括酒店、餐飲渠道烘焙甜品采購專場、經銷渠道大買家采購專場、華潤萬家采購專場、咖啡、茶飲渠道采購專場等，實現一對一精準采購洽談，大幅提升參展商和專業買家貿易合作的成功率。

ANUFOOD China 2023世界食品(深圳)博覽會三天精彩蓄勢待發，主辦方在此誠摯地邀請您于2023年5月10-12日蒞臨深圳國際會展中心(寶安新館)一睹展會精彩盛況，讓我們共同見證華南市場食品飲料行業重現活力，蓬勃發展。

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主辦單位：

關于科隆展覽 — 全球食品與食品技術行業的會展領導者

科隆國際展覽有限公司作為全球領先的食品與食品技術領域的會展組織者，定期舉辦行業內首屈一指的商業展會，如科隆世界食品博覽會、科隆國際糖果及休閑食品展和科隆國際食品技術和機械博覽會等。除了在德國本土舉辦食品類展會，科隆展覽更將業務拓展至全球市場，包括巴西、中國、印度、日本、泰國、美國及阿聯酋等地，不同地域的展會側重點各有千秋。全球范圍的展會網絡資源可為我們的客戶回饋更多市場開拓的途徑，同時為實現可持續性穩定發展的國際業務奠定了堅實基礎。

關于中國食品土畜進出口商會

擁有超過6,000家會員企業，其會員企業進口額占中國食品及農產品進口總額的70%，會員企業涵蓋生產商、進口商、貿易代理及進口食品經銷商食品全產業鏈，并且為廣大會員企業提供食品行業的重要信息，同時進行行業指導和管理工作。

關于深圳市零售商業行業協會

協會共有會員500多家，會員涵蓋購物中心、百貨、超市、品牌連鎖、專業店、便利店及汽車維修養護連鎖等大、中型優秀企業;會員全國擁有門店總數超過6萬家，其中近6萬家分布在全國三十多個省、市、自治區。協會致力于打造零售連鎖業發展強效助推平臺，緊緊貼合會員最高需求，為會員提供“行業代言人：引領趨勢、規范行業;資源大平臺：跨界資源、合作創新;企業助推器：促進銷售、培養人才”三方面服務。

科隆全球食品盛會近期展會信息預覽：

亞洲世界食品博覽會，曼谷，泰國，2023年5月23-27日

印度世界食品博覽會，孟買，印度，2023年9月7-9日

科隆世界食品博覽會，科隆，德國，2023年10月7-11日

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