中西方奢享家,于此所鑒略同

關(guān)于世界六大蒸餾酒的通行度數(shù),各名酒品牌經(jīng)過(guò)多年研究得出的人體舒適飲用度數(shù)區(qū)間在40度左右。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研可發(fā)現(xiàn),伏特加(Vodka)、龍舌蘭(Tequila)和朗姆酒(Rum)在內(nèi)的諸多國(guó)際烈酒品類中,都是以 40度左右的酒精度在國(guó)際市場(chǎng)售賣。而在國(guó)際化白酒賽道,瀘州老窖高光白酒則是鎖定40.9度,用高而不烈、低而不淡的酒質(zhì)向世界交出一份優(yōu)秀的答卷,讓世界品味中國(guó)國(guó)際化白酒。

眾所周知,釀造高品質(zhì)烈酒的關(guān)鍵,是要在酒精含量和風(fēng)味之間找到平衡,“高光”以40.9度找到了酒體的平衡點(diǎn),獲國(guó)家級(jí)專家鑒定:清亮透明、窖香陳雅、入口綿柔、醇甜馥郁、諸味協(xié)調(diào)、回味余長(zhǎng)、風(fēng)格典型,以醉得慢、醒得快品飲特征,給品飲者輕松愉悅的品飲體驗(yàn)。

天賦之地醞釀,成就品質(zhì)佳作

北緯28°的長(zhǎng)江上游地區(qū)是世界糧農(nóng)組織認(rèn)定的“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾酒的地區(qū)”。在中國(guó)大地南部長(zhǎng)江上游地區(qū),沿北緯28°自東向西,先后穿越瀘州、仁懷地區(qū),奇妙地串聯(lián)起了世界上最好的白酒產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)釀造的瀘州老窖、茅臺(tái)是最頂級(jí)的白酒。“高光”就出生于這兩大頂級(jí)白酒之一的瀘州老窖,系出名門(mén),天生臻貴。

不懂單一紅粱,不足以談美酒

瀘州這片土地上,氣候溫潤(rùn)、土壤肥沃,生長(zhǎng)出的獨(dú)有的糯紅高粱色澤紅亮、顆粒飽滿、糯性好,是釀制頂級(jí)白酒最優(yōu)質(zhì)原糧。“高光“甄選支鏈淀粉高達(dá)95%的優(yōu)質(zhì)糯紅高粱,進(jìn)行單糧釀造,使所釀之酒口感更加純凈。無(wú)論是白酒中的單糧,葡萄酒中的單釀,或威士忌中的單一麥芽,單一原料釀酒的共同好處都很明顯——釀造過(guò)程中,可以把特定原料發(fā)揮到極致,使口感純凈、突出而獨(dú)特。

西餐配高光酒,喝出文化自信的國(guó)際化格局

“美酒配佳肴”是酒類品鑒的常態(tài);洋酒配西餐,講的是儀式感,白酒配中餐,更在意人情味。在8月18日在成都盛美利亞酒店西班牙餐廳舉行的高端品鑒會(huì),西餐與“高光”相結(jié)合,將西餐的儀式感與中國(guó)白酒的人情味相融合,講的是中國(guó)白酒文化自信下的國(guó)際化輕奢調(diào)性。鵝肝的芳香肥美、火腿的鮮香緊實(shí)、戰(zhàn)斧牛排的勁道濃香,各自與“高光”酒體的醇甜馥郁碰撞后,猶如熱情的吉普賽女郎在白酒文化氛圍下跳起了弗朗明戈舞蹈,恍惚間,不知是吉普賽女郎來(lái)到了中國(guó)舞動(dòng),還是“高光”酒帶你去到了西班牙7月的奔牛節(jié)現(xiàn)場(chǎng)狂歡。

隨著中國(guó)年輕人慢慢成長(zhǎng)為“平視世界”的一代,他們中不乏率先走出去的一群,因擁有寬廣的國(guó)際視野而更自信,因鏈接了世界而對(duì)中華文化更熱愛(ài)。這群國(guó)際化的中國(guó)年輕人,呼喚一瓶國(guó)際格調(diào)的白酒與之對(duì)味。于是,“高光”馭光而來(lái),讓世界品味中國(guó)白酒。