日前，2023河北省奶業(yè)大會在石家莊市召開。會議指出，2019—2023年，河北省奶牛存欄從106萬頭增長到148萬頭；生鮮乳產(chǎn)量從385萬噸增長到547萬噸，由全國第三位升為第二位，增速為全國第一；奶牛場規(guī)模化率全國第一，奶牛生產(chǎn)性能測定數(shù)量全國第一。

近年來，河北省高度重視奶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，出臺一攬子支持奶業(yè)振興政策和措施，推動全省奶業(yè)走向全面振興之路。

2019年以來，河北省先后支持740家（次）奶牛家庭牧場升級改造、528家奶牛場智能化建設(shè)，奶牛場智能化率93%以上，在贊皇縣建成全國唯一的機器人擠奶家庭智慧牧場，在威縣建成全國最大A2奶牛核心群。新建擴建乳制品加工項目30余個，新增日處理生鮮乳能力約萬噸，全省乳品企業(yè)46家，日處理生鮮乳能力達2.5萬噸。乳制品品種結(jié)構(gòu)不斷豐富、優(yōu)化，嬰配粉進入全國第一陣營，奶酪、黃油實現(xiàn)零的突破。累計補貼全株玉米近900萬畝、苜蓿30余萬畝，在壩上建成38萬畝專用燕麥種植基地和加工倉儲中心。全省苜蓿保有面積40萬畝以上，每年可收獲苜蓿干草約30萬噸，苜蓿本地化率由32%增長到50%。著力培養(yǎng)世界一流種公牛站和胚胎移植基地，樂源牧業(yè)列入國家種業(yè)陣型企業(yè)，品元在美國建場，子公司愛森科技已擁有優(yōu)秀種公牛21頭，其中4頭進入世界排名前100。累積補貼性控凍精75.5萬支、優(yōu)質(zhì)胚胎2.5萬枚，建成10噸以上高產(chǎn)奶牛核心群200個，全省奶牛群體加快改良，平均單產(chǎn)由7.7噸提高到9.3噸。

不斷完善的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)帶來河北乳品品質(zhì)品牌持續(xù)提升，4年來，生鮮乳抽檢合格率連續(xù)100%，主要指標均達到歐盟標準，乳企建立全過程質(zhì)量追溯系統(tǒng)，乳制品100%安全放心。君樂寶獲得中國質(zhì)量提名獎，旗下多款產(chǎn)品獲得國際國內(nèi)大獎，伊利金典、蒙牛特侖蘇、三元72度等產(chǎn)品廣受好評。

同時，河北累計爭取農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)資金近20億元，其中近10億元用于推廣全株玉米和苜蓿，逾6億元進行奶源基地建設(shè)；省財政投入近40億元，用于發(fā)展奶源、提升乳制品加工能力、推行學生奶計劃，同時市縣投入10余億元，為奶業(yè)發(fā)展注入強大動力。

不僅如此，對全省148個縣級行政單位近400萬農(nóng)村義務教育學生實行“學生飲用奶計劃”，每人每天一盒學生飲用奶、一個雞蛋，學生奶推廣數(shù)量全國第一。

會議指出，河北省奶業(yè)未來將打造千億級奶業(yè)工程，下一步將從做強奶牛種業(yè)，占領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈頂端；提升養(yǎng)殖水平，夯實奶源基礎(chǔ)；優(yōu)化乳制品加工，適應不斷變化的市場需求；實施品牌帶動，擴大乳制品消費；推進三產(chǎn)融合，提升全產(chǎn)業(yè)鏈競爭力等方面重點發(fā)力。

《中國食品報》(2023年04月11日04版)