12月25日，“天府風(fēng)物·品味四川”四川特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品展銷暨天府旅游美食北京推廣季活動在北京四川五糧液龍爪樹賓館正式拉開帷幕，據(jù)悉，本次活動集中展銷為期3天，系列活動推廣季由2021年12月開始至2022年2月結(jié)束將持續(xù)3個月。

　　本次活動堅持“線上為主、線下為輔”相融互促，重點推介“川字號”農(nóng)特產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌，集中推廣天府美食經(jīng)典川菜，全面展示四川脫貧奔康促進鄉(xiāng)村振興的輝煌成就，以品牌川貨、品味川菜、品質(zhì)生活打造精品名片，努力擦亮四川農(nóng)業(yè)大省金字招牌，展示四川改革發(fā)展良好形象，助力推動治蜀興川再上新臺階。“天府風(fēng)物·品味四川”四川特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品展銷暨天府旅游美食北京推廣季由四川省人民政府駐北京辦事處、四川省經(jīng)濟和信息化廳、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省商務(wù)廳、四川省文化和旅游廳、四川省市場監(jiān)管局、四川省機關(guān)事務(wù)管理局、四川省鄉(xiāng)村振興局共同主辦，四川省委常委、常務(wù)副省長羅文出席開幕式并巡展，國家相關(guān)部委、央企、首都商界嘉賓出席活動。

　　五項突出強化，“川貨進京”活動全面升級

　　四川省人民政府駐北京辦事處黨組書記、主任吳相洪在開幕式發(fā)言中介紹了本次活動的籌備情況，吳相洪表示，通過堅定貫徹落實四川省省委、省政府決策部署，立足實際，整合資源，此前已經(jīng)連續(xù)舉辦了兩屆四川特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品北京展銷活動，并且得到了社會各界廣泛關(guān)注和一致好評，而為了持續(xù)推動更大規(guī)模川貨進京，助力鞏固脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，通過認真總結(jié)前兩屆活動經(jīng)驗，積極謀劃了此次展銷活動。

　　據(jù)吳相洪介紹，與往屆“川貨進京”活動相比，本屆活動在五個方面進行了突出強化：第一，本次活動更加注重突出品牌營銷。本次圍繞全省“10+3”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，突出品牌推介、品牌營銷、品牌打造，其中重點宣傳推介“川酒、川茶、川菜、川果、川味調(diào)料、川糧油”等“川字號”農(nóng)特產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌，尤其著力打造了廣安蜜梨、遂寧紅薯、廣元燕鄉(xiāng)肴東寶貢生態(tài)大米、阿壩藏香豬肉醬等多款“網(wǎng)紅爆品”。

　　在本屆活動中，現(xiàn)場搭建了四川省內(nèi)市州展位21個，芒果、檸檬、枇杷、臘肉、牛肉干、郫縣豆瓣等具有典型代表性的川內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品紛紛亮相；另外還搭建了五糧液、瀘州老窖、竹葉青等11個川酒川茶特色展位，本次活動共有來自147家企業(yè)的多達765款產(chǎn)品參展，川貨進京規(guī)模和“雙循環(huán)”市場份額得到進一步擴大。

　　第二，本次更加注重突出川菜推廣，圍繞提升川菜品牌知名度、美譽度和影響力，重點突出天府旅游美食文化和四川非遺技藝傳承。具體來講，本次活動將通過線上線下兩種模式集中推介經(jīng)典川菜美食，一方面，本次活動將授予眉州東坡、海底撈等12家川派餐飲企業(yè)“天府旅游美食北京推廣首批示范餐飲店”稱號。

　　另一方面，10余家川派餐飲企業(yè)將派出當(dāng)家大廚，現(xiàn)場制作展示經(jīng)典川菜，并且通過“云廚房”的方式同步進行直播。

　　不僅如此，后期還將陸續(xù)推出“非遺大師教川菜”“駐華大使品川菜”“京城川菜美食地標探店”“川菜進高校進機關(guān)”等系列活動，進一步展示巴蜀美食文化。

　　第三，本次活動更加注重突出渠道拓展。首先，同往屆“川貨進京”活動相比，本次將繼續(xù)加大川貨推介規(guī)模，不僅僅局限于參與本次活動的普通消費者，而且還會推動川貨進機關(guān)、進食堂、進商超、進社區(qū)，尤其重點加強向國家部委、高等院校、央屬企業(yè)、科研院所等近30家單位的拜訪邀請與推介對接。其次，本屆活動將繼續(xù)堅持線下“拓渠道、簽訂單”，重點加強對貿(mào)易商、批發(fā)商、餐飲企業(yè)、團餐協(xié)會等營銷推介力度。簡而言之，通過舉辦本次四川特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品展銷暨天府旅游美食北京推廣季，有望進一步擴大川貨在京銷售渠道和市場占有率。第四，本次活動更加注重突出線上發(fā)力。為了適應(yīng)新形勢下營銷方式的新變化，突出線上“引流量、促銷量”，本次將重點加強與天貓、淘寶、京東、拼多多、微信商城、抖音、快手等電商平臺和網(wǎng)絡(luò)直播平臺的合作。

　　具體來講，通過打造“川蜀風(fēng)物”“川名堂”2個線上電商平臺以及搭建12個云廚房，68家企業(yè)349款產(chǎn)品將上線推廣，除此之外，通過搭建云直播中心，邀請川籍明星達人代言直播和商家團隊直播帶貨，充分發(fā)揮流量優(yōu)勢，進一步提高關(guān)注度和購買轉(zhuǎn)化率，打造線上永不落幕的川貨展銷會。

　　第五，本次活動更加注重突出宣傳推介。通過整合形成“全網(wǎng)絡(luò)、全媒體、全平臺”宣傳矩陣，著力構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)互動、媒體聯(lián)動、平臺推動的宣傳推介格局。國內(nèi)主流媒體、四川省內(nèi)主要媒體以及知名網(wǎng)絡(luò)媒體將對本次活動進行全方位的報道，進一步提升影響力。

　　展現(xiàn)巴蜀文化，助力鄉(xiāng)村振興

　　在活動開幕式上，四川省委常委、常務(wù)副省長羅文在致辭中表示，四川是經(jīng)濟大省、人口大省和農(nóng)業(yè)大省，近年來四川堅持以建設(shè)農(nóng)業(yè)強省為引領(lǐng)，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，扎實推進鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，而邁入全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化四川的新征程，四川將進一步揚優(yōu)勢、補短板，持續(xù)擦亮農(nóng)業(yè)大省“金字招牌”，尤其是持續(xù)推進川糧油、川茶、川酒等10大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造更多市場前景好、競爭力強的“川字號”優(yōu)質(zhì)品牌。

　　羅文強調(diào)，四川特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品北京產(chǎn)銷推介活動是“川字號”產(chǎn)品在京最具影響力的展銷平臺，2018年以來已經(jīng)成功舉辦了兩屆，展示農(nóng)產(chǎn)品4480余種，累計簽約項目超300個、簽約額超100億元。本屆活動以“天府風(fēng)物·品味四川”為主題，采取“線上、線下”融合共促方式，借助首都市場優(yōu)勢資源，重點推介“川字號”農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌，集中推廣天府美食經(jīng)典川菜。我們希望能進一步發(fā)揮展銷平臺的“橋梁”功能，不斷優(yōu)化提升服務(wù)品質(zhì)，實現(xiàn)產(chǎn)銷對接、品牌共建、合作共贏，讓“川字號”特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品走向全國、走向世界。

　　據(jù)主辦方相關(guān)人士介紹，本次活動是十分難得的綜合展示平臺，環(huán)顧現(xiàn)場展位，既有久負盛名的以五糧液、瀘州老窖、水井坊、舍得等為代表的四川白酒，也有以竹葉青、天府龍芽等為代表的川茶，更有令人垂涎的中國八大菜系之一的川菜，但更加值得關(guān)注的是，還有眾多品質(zhì)優(yōu)異且具有地方特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，一時間，眾多具有四川特色，代表巴蜀文化的產(chǎn)品繽紛交錯、匯聚一堂，令觀者為之贊嘆。

　　本次活動以產(chǎn)品為媒介展示了絢爛多彩的巴蜀文化。位于中國西南部的四川省素有“天府之國”的美譽，四川歷史文化悠久，在川酒、川茶、川菜上均有所體現(xiàn)：在“川酒”上，四川盆地已有上千年的釀酒史，不僅孕育了包括五糧液、瀘州老窖等在內(nèi)的“六朵金花”名酒矩陣，更加難能可貴的是，已然形成了獨特的川酒文化；而“川茶”的歷史則更加源遠流長，據(jù)了解， 四川是中國最早種茶、飲茶、售茶的地區(qū)之一，距今已有3000多年歷史，川茶主產(chǎn)區(qū)處在雪山和盆地交匯處，晝夜溫差大，形成了獨特的香型，久而久之，川茶文化成為了巴蜀文化的重要組成部分；“川菜”作為中國八大菜系之一，更被譽為“中華料理集大成者”。早在漢晉時期已有川菜“尚滋味”、“好辛香”等特點記載，川菜文化同樣是巴蜀文化不可或缺的一部分。