本報訊（記者李洋）由北京市文化和旅游局主辦的2021年北京市鄉村廚神大賽暨“大廚下鄉”成果展示活動，今天在房山區黃山店村紅色背簍教育基地舉辦。在眾大廚和資深旅游達人的合力下，京郊美食地圖、美食手冊、京郊精品旅游線路等內容也同期發布。

　　“大廚下鄉”結對幫扶今年已深入10個行政區結對108家，幫扶大廚近百位，為鄉村民宿改良、創新菜品超過200個，累計為民宿主廚培訓時長超1000課時，讓近千名鄉村民宿行業從業者受益。今天，受幫扶的廚師們組成17支代表隊進行爭霸賽。他們展示的菜品中，有不少就出現在最新推出的京郊美食地圖和手冊中。

　　現場發布的京郊美食地圖和手冊，將京郊各區近70家旅游經營單位富有地域特色的16種宴席、130余種菜品統一匯編，圖文并茂為市民獻上活色生“香”的禮物。地圖和手冊將印制成冊發放到全市各街道、鎮、鄉圖書館及京郊旅游咨詢服務站、精品民宿經營單位等，方便大眾取閱了解。

　　為方便市民冬季就近出游，市文旅局今天還發布了十條“京郊精品旅游線路”，分別圍繞養生、冰雪、親子、生態、紅色紀念、休閑、戶外運動、觀星、文化研學、度假等不同主題。

　　十條京郊精品旅游美線推薦

　　1 房山 養生美線·隱世村落 閑庭信步

　　2 延慶 冰雪美線·冬奧之約 燃情雪上

　　3 順義 親子美線·親近自然 歡樂同游

　　4 昌平 戶外美線·閑步野趣 醉心賞景

　　5 大興 生態主題·奇花異草 徜徉叢林

　　6 懷柔 紅色美線·傳承精神 銘記光輝

　　7 平谷 休閑美線·坐擁山水 桃源探尋

　　8 門頭溝 星空美線·千畝花田 星河燦爛

　　9 密云 研學美線·拓展基地 文化旅程

　　10 通州 歡樂美線·七彩陽光 環球假日