市民籌備臘味年貨，導致豬肉需求上升，拉動豬肉價格新一輪上漲！據大宗商品數據商生意社監測，11月份國內外三元生豬（三個品種的雜交生豬種類）價格震蕩上行，11月1日均價16.28元/公斤，11月30日均價17.88元/公斤，月內上漲9.83%。雖然豬價近期有波動上漲態勢，但行業普遍認為，目前豬價仍缺乏價格大幅上漲基礎，因為總體來看，生豬供應依然充足。

　　11月份國內外三元生豬價格月內上漲9.83%

　　11月30日，農業農村部官網發布2021年第47周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報：據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2021年第47周（即2021年11月22日~11月26日，以下簡稱本周），16�。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤23.66元，環比上漲2.0%，同比下跌36.8%，較上周收窄0.2個百分點。

　　11月整體來看，據生意社監測，11月份國內外三元生豬價格震蕩上行，11月1日均價16.28元/公斤，11月30日均價17.88元/公斤，月內上漲9.83%。

　　對于近期豬價上漲的原因，在2021年第47周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報中分析表示，本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環比上漲。周前期氣溫降低，南方部分地區開啟腌臘、灌香腸活動，終端需求好轉，拉動豬肉價格上漲；周后期氣溫回升導致需求稍有降低，但大體重生豬消化速度較快，養殖戶壓欄惜售意向增強，供應收緊支撐生豬和豬肉價格繼續小幅上漲。業內人士也表示，近期豬肉價格上漲主要是消費拉動。每年秋季，由于氣溫下降，再加上秋冬時節傳統節日較多，肉類消費都會增多。

　　相關上市公司銷售收入增長

　　記者還注意到，豬價反彈的影響在相關上市公司銷售簡報中已開始體現。牧原股份10月份生豬銷售價格已出現反彈。該公司10月份商品豬銷售均價為11.88元/公斤，環比上升3.39%。10月公司銷售生豬525.8萬頭，銷售收入71.01億元。天邦股份10月份銷售商品豬53.64萬頭，環比增長67.02%；銷售收入7.9億元，環比增長70.24%。

　　業內分析

　　12月豬價整體或穩中偏弱運行

　　雖然豬價近期有波動上漲態勢，但行業普遍認為，目前豬價仍缺乏價格大幅上漲基礎，因為總體來看，生豬供應依然充足。

　　中航證券研報表示，當前生豬行情階段性有所反彈，但存欄仍處于高位，整體供需仍較為寬松。生意社生豬產品分析師認為，目前國內生豬存欄量仍處較高水平，豬價快速回升后養殖戶出欄變現意圖增加，豬價繼續上漲動力不足，預計12月份國內生豬市場價格整體將承壓穩中偏弱運行。華西證券研報認為，考慮到生豬供過于求的基本面并未改變，以及明年一季度尤其是春節之后豬肉消費相對減弱，能繁母豬產能去化的趨勢仍將延續。