第四屆進博會上，69家山東老字號及非遺企業抱團亮相。記者在山東老字號暨非遺文化體驗館看到，科技賦能、活動“圈粉”、雙十一“種草”……一系列創新操作讓老字號呈現“年輕態”。

　　“曹縣漢服”首秀即發光。擔任漢服設計總監的趙晗告訴記者，曹縣擁有漢服產業鏈商家2000多家，原創漢服銷售額占全國同類市場的三分之一，希望進博會利好疊加“雙十一”預售。

　　午餐時間，熱氣騰騰的泰山老雞湯、濱州紙皮包子等香氣四溢，山東老字號體驗館一時成為進博會上“最香”展區。超意興把子肉除了傳統口味外，還推出迎合年輕人口味的檸檬味和香辣味。山東名吃楊銘宇黃燜雞首次亮相進博會，創始人楊曉路表示，這次來主要是看看黃燜雞走出山東能有多大市場，收集更多反饋信息。

　　國家級非遺“即墨花邊”，出口份額因疫情受到影響，而進博會為其打開了新銷路。青島國華工藝品有限公司負責人任華表示，希望在進博會上能與漢服等集聚年輕創客的非遺企業洽談合作。

　　老字號品牌東阿阿膠推出阿膠奶茶、阿膠布丁、阿膠面膜等產品，為傳統阿膠貼上“即食”“年輕”“時尚”等標簽。從去年開始，東阿阿膠線上營銷火力全開，通過“互聯網+”開發年輕客群。山東省老字號企業協會秘書長魏子杰認為，老字號煥發“年輕態”的背后，是消費升級的需要，更是老字號應需求變的轉型之舉。