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國內首個動物福利國際通用系列標準發布
2021/10/27 17:19:15 來源:新華網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:隨著集約化養殖模式得到普遍應用,飼養規模和密度不斷增加,大幅度提高畜禽生產效率的同時,也產生了大量的動物福利問題,畜禽生存條件惡劣,免疫力低下,危害人類與動物健康,威脅公共隨著集約化養殖模式得到普遍應用,飼養規模和密度不斷增加,大幅度提高畜禽生產效率的同時,也產生了大量的動物福利問題,畜禽生存條件惡劣,免疫力低下,危害人類與動物健康,威脅公共衛生安全。近年來,世界動物衛生組織(OIE) 致力于改善全球農場動物福利,并將動物福利納入《陸生動物衛生法典》,強調獸醫是提高農場動物福利的關鍵,獸醫工作的最終目標是為了減少動物疾病、促進動物福利、維護人類健康。
據悉,為促進動物福利事業的發展,提高行業人員的動物福利技術水平,國家動物健康與食品安全創新聯盟(CAFA),聯盟理事單位上海悅孜企業信息咨詢有限公司(IQC)與人道農場動物關懷組織(HFAC)達成戰略合作協議,計劃通過提供可行的、可信的、適當監控的人道食品生產標準來改善農場動物的生活,并向消費者保證認證產品符合這些標準。
10月26日,由國家動物健康與食品安全創新聯盟、重慶市畜牧科學院以及國家生豬技術創新中心聯合主辦的第三屆動物福利科學(中國)大會上獲悉,現已共同發布團體標準《奶牛動物福利國際認證標準》《蛋雞動物福利國際認證標準》《肉雞動物福利國際認證標準》等,《生豬動物福利國際認證標準》《肉牛動物福利國際認證標準》正在起草中。
國家動物健康與食品安全創新聯盟常務副秘書長孫忠超表示該國際認證標準吸納了國際相關動物福利標準內容和指標,并包括動物福利生產方式,為奶牛、蛋雞、肉雞的飼養、處理、運輸和屠宰提供了包括科學研究、獸醫建議和養殖戶的實踐經驗的實用標準和準則,主要覆蓋七大領域:營養——飼料和水、環境、管理、畜群健康、運輸、加工和屠宰。
隨著國際貿易往來愈加頻繁,動物福利貿易壁壘成為我國水產品出口貿易的阻礙,下一步國家動物健康與食品安全創新聯盟計劃起草《水產動物福利國際認證標準》,該標準還將對水產養殖環節的動物福利提出具體規范,如養殖、捕撈、運輸及宰殺等環節,按照標準設置和監督適應水生動物的水深、pH、鹽度、溶氧量、重金屬含量等相關指標,維護水生動物福利,創造良好的養殖環境,該標準預計2022年發布。
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