沃爾瑪旗下的山姆會員店亞洲最大旗艦店即將在上海開業(yè)。這家付費會員店總面積堪比10個足球場，還沒開門就收到了無數(shù)“打卡預定”。隨著消費結(jié)構(gòu)升級，越來越多的中國消費者對超市購物的品質(zhì)和服務(wù)有了更高要求。會員店這種多年來一直不溫不火的小眾零售業(yè)態(tài)迎來了高速發(fā)展期。

　　在會員店賽道上，20多年前就進入中國市場的山姆會員店，可謂是古董級“頭號玩家”。山姆在中國市場的發(fā)展，一定程度上也反映了整個行業(yè)的發(fā)展速度。1996年至2016年這頭20年，山姆會員店僅開了16家。然而，從2016年至2019年，山姆會員店快速擴張，3年內(nèi)新開了10家店。近兩年，山姆會員店人氣爆棚，麻薯面包、超大烤雞等多款商品在社交媒體上成為“網(wǎng)紅”，會員數(shù)量不斷增加。此次山姆會員店在上海大手筆投資亞洲最大旗艦店，也體現(xiàn)出其對中國市場的重視。

　　不過，看好這一市場的可不止山姆。隨著消費者認可度和市場成熟度不斷提升，不少實力不凡的國內(nèi)外商超品牌爭相入局，會員制商超市場開啟了“混戰(zhàn)”模式。開市客、盒馬、麥德龍等品牌憑借各自特色，均有不俗表現(xiàn)，在做大行業(yè)總量的同時，也搶占了市場份額。不再一家獨大的山姆會員店，還能火多久？

　　一方面，憑借在中國市場多年耕耘的經(jīng)驗和實力，山姆會員店的招牌產(chǎn)品、進口好物和“健康中心”“山姆云家”等服務(wù)，穩(wěn)住了一批用戶，會員續(xù)費率達80%。各家門店的人流量也充分體現(xiàn)出其多年積累的人氣。另一方面，隨著更多實力不凡的品牌入局，山姆會員店產(chǎn)品分量大、線上渠道不完善、門店布局遠離商業(yè)中心等問題暴露無遺，成為阻礙其擴張的短板。

　　作為一家外資企業(yè)，山姆在供應(yīng)鏈上沒有絕對優(yōu)勢，很難在保障商品品質(zhì)的同時擁有高性價比，尤其是面對盒馬等供應(yīng)鏈強大的本土競爭對手，在產(chǎn)地直采、自有渠道、獨家定制等方面，山姆先天不足。再說服務(wù)，山姆的會員服務(wù)依舊是基于其在歐美探索多年的經(jīng)營模式，對中國市場的差異化服務(wù)仍顯不足，欠缺本地化基因。

　　在中國市場，會員店新一輪的競爭已經(jīng)拉開序幕。拋開各種宣傳噱頭，會員店最終比拼的還是商品、服務(wù)和供應(yīng)鏈。新玩家入局，能夠倒逼老玩家推陳出新，為消費者提供更加多樣化的選擇。在這個高速發(fā)展、競爭激烈的賽道上，如何通過打造差異化服務(wù)，精準定位客戶群，跑出自己的特色，或許是“山姆們”能否“長火”的關(guān)鍵。（禹洋）