記者 吳采平

　　“您好，您的外賣給您放進(jìn)取餐柜了，請您及時下來取。”8月26日中午12點(diǎn)15分，武漢市武昌區(qū)中北路凱德1818寫字樓一樓廣場內(nèi)，外賣騎手汪師傅給訂餐的陳女士打完電話，掃碼打開智能取餐柜將外賣放進(jìn)柜中。幾分鐘后，陳女士來到智能取餐柜前輸入取餐碼，柜門自動彈開后，取到了這份還冒著熱氣的餐食。

　　剛?cè)⊥瓴偷牧闻�士告訴記者：“智能取餐柜確實(shí)很方便，既能避免扎堆取餐，又不用擔(dān)心餐品被送錯，更不用掐著點(diǎn)下樓取餐，取餐幾秒鐘搞定！”

　　記者現(xiàn)場觀察發(fā)現(xiàn)，當(dāng)天中午12點(diǎn)前后的半個小時內(nèi)，該處智能取餐柜前，前來送餐的外賣小哥幾乎沒有斷過。外賣騎手汪師傅向記者表示，過去在送餐高峰期，光是打電話、坐電梯上下樓，都要花費(fèi)不少時間；現(xiàn)在用智能取餐柜，一分鐘就能即放即走，大大提高了配送效率。

　　快遞自提柜當(dāng)下已經(jīng)遍布武漢市大街小巷，與其外觀、使用方式高度相似的智能取餐柜，能否同樣“遍地開花”？采訪中，《中國消費(fèi)者報》記者了解到，目前，美團(tuán)外賣已在武漢核心寫字樓、醫(yī)院、步行街等重點(diǎn)商圈投放了上百臺智能取餐柜；餓了么智能取餐柜已覆蓋武漢市中心城區(qū)的重點(diǎn)商務(wù)區(qū)，未來還將繼續(xù)覆蓋武漢寫字樓密集區(qū)域、醫(yī)院、高校等地。據(jù)了解，美團(tuán)、餓了么等商家都是與商場、寫字樓物業(yè)協(xié)商后，免費(fèi)投入智能取餐柜，目前暫時沒有向外賣送餐員和消費(fèi)者收取費(fèi)用，商場或?qū)懽謽菚�向投放商家收取一定的場地費(fèi)和電費(fèi)。

　　“主要是為了方便外賣送餐員和消費(fèi)者，還未考慮今后的盈利點(diǎn)。”美團(tuán)外賣湖北區(qū)域負(fù)責(zé)人介紹。餓了么相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，長期以來，不少消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣了外賣直接送上門的服務(wù)，現(xiàn)在要培養(yǎng)一種“無接觸”的餐品配送方式，讓消費(fèi)者自己取餐，推廣起來可能還需要一段時間。

　　記者了解到，去年疫情期間，“無接觸”配送方式受到消費(fèi)者普遍歡迎。我國首個《外賣智能取餐柜管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，也對外賣智能取餐柜的功能、質(zhì)量、選址、服務(wù)流程和運(yùn)營提出了明確要求。“智能取餐柜既符合潮流，又有市場，扮演了守護(hù)無接觸配送‘最后一公里’的角色。”武漢市餐飲協(xié)會會長劉國梁表示，在推廣使用中，要做好食品的衛(wèi)生安全保障，讓消費(fèi)者用得安心、吃得放心。

　　湖北省消費(fèi)者委員會副秘書長蔡浩接受《中國消費(fèi)者報》記者采訪時表示，希望網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺與場所管理方、物業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)建立取餐柜管理制度，制定并落實(shí)日常維保、環(huán)境溫度、衛(wèi)生、防盜、清潔消毒等保障措施，為消費(fèi)者提供放心舒心的存取餐環(huán)境。