農業農村部副部長馬有祥23日表示，非洲豬瘟是我們面臨的一次重大考驗，如果把屠宰環節這個口收緊了，出來的肉品進入市場就是安全的。

　　23日，國新辦舉行國務院政策例行吹風會，介紹修訂后的《生豬屠宰管理條例》有關情況。會上，有記者提問稱，近幾年，非洲豬瘟疫情對我國生豬產業造成較大影響，《條例》針對屠宰環節動物疫病防控有哪些考慮？

　　馬有祥稱，非洲豬瘟發生以來，對中國的生豬生產確實產生了比較大的影響，對生產方式也產生了非常大的促進、變革。“非洲豬瘟是我們面臨的一次重大考驗，從近兩年的情況看，產業轉型升級在加快，屠宰環節也是這樣。如果把屠宰環節這個口收緊了，出來的肉品進入市場就是安全的。如果這一關把不好，可能進入市場的肉品會失守，所以我們對屠宰環節格外重視。”

　　一要強化疫病監測、疫情排查與報告。當前要對非洲豬瘟進行自檢，屠宰廠必須有疫病檢測的條件，發現就報告，有問題就處理，建立自檢制度。

　　二是他檢，就是國家檢。國家派獸醫檢疫，根據屠宰的規模不一樣，要求配備的官方獸醫數量不一樣，規模越大配備的官方獸醫數量就越多，這就是強制的國家派獸醫檢疫。檢疫合格以后肉品才能出廠。

　　三是引導。這方面要考慮生豬養殖、動物疫病防控和生豬產品消費的實際情況，科學布局、集中屠宰、有利流通、方便群眾。現在，生豬產地和屠宰地不統一，所以大量活豬長距離拉到另外一個地方的屠宰廠屠宰，東北的可能運到華南，新疆的也可能會運到華南。

　　馬有祥進一步稱，通過規劃，爭取能夠使生豬養殖和生豬屠宰能力相匹配，本地養、本地屠宰，由“運豬”變成“運肉”，減少疫病傳播的風險。另外，鼓勵企業一體化發展，既搞養殖也搞屠宰，這樣降低屠宰環節疫病傳播的風險。