繼酒鬼酒之后，本周山西汾酒、舍得酒業相繼發布半年度業績預告，三家業績均預喜。截至13日收盤，山西汾酒漲9.71%，報收于341.2元；舍得酒業漲停，報收于213.4元；酒鬼酒漲3.35%，報收于244元。

　　山西汾酒業績預告指出，2021年上半年公司營業收入預計（與法定披露數據相比）增加48.30億元至55.20億元，同比增加70%至80%；歸屬于上市公司股東的凈利潤預計（與法定披露數據相比）增加17.66億元至20.87億元，同比增加110%至130%。值得注意的是，山西汾酒上半年營收預計117.37億元至124.27億元，首次突破百億元，接近2019年全年體量。另外，其凈利潤33.71億元至36.92億元也超過了2020年全年30.79億元的總額。今年以來，白酒板塊頻受資金熱捧，山西汾酒股價也連創新高，一度創下356.21元/股的最高紀錄，市值持續突破4000億元。

　　同日發布業績預告的舍得酒業公告顯示，公司預計2021年上半年實現歸屬于上市公司股東的凈利潤為7.1億元至7.5億元，與上年同期相比增加5.46億元到5.86億元，同比增長332.42%至356.78%。預計公司2021年半年度實現歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤為7.03億元至7.43億元，同比增長377.42%至404.59%。公司在公告中表示，今年上半年，受國內疫情逐步得到控制，中高端白酒消費市場明顯回暖，公司老酒戰略逐步被市場接受等原因影響，公司營業收入實現較大幅度增長。股價方面，受摘帽、易主、業績預增等利好提振，公司股價從3月份的不足60元，一躍至最高點254.88元。

　　酒鬼酒預計上半年業績表現同樣較好，其公告顯示，公司預計營業收入較上年同期增長137%左右，上半年實現歸屬于上市公司股東的凈利潤5億元至5.2億元，同比增長170.96%至181.79%，凈利超去年全年凈利潤總額。

　　東興證券指出，受疫情影響，去年白酒行業業績呈現前低后高的情況，給今年企業業績帶來基數影響。加之今年上半年白酒消費有較好的回暖，今年酒企上半年業績增長呈現大幅走高的情況，受基數影響下半年業績增速回落為大概率，市場對下半年增速回落有所擔憂，資金從白酒板塊流出較明顯。不過，從基本面來看，目前白酒企業經營較為良性，上半年把握住了消費回暖的浪潮，目標達成率都較為超預期，渠道庫存也較為良性，行業仍處于良性發展狀態中。

　　價格方面，公開資料顯示，目前飛天茅臺2021年原箱酒的批價已經站上3550元/瓶，散瓶飛天茅臺的批價為2800元/瓶。去年同期，當年產飛天茅臺原箱酒的價格為2520元/瓶，散瓶裝為2255元/瓶。其他高端白酒的價格也表現堅挺。第五代五糧液批價連續多日站上1000元/瓶，國窖1573的批價在900元/瓶至910元/瓶附近。青花汾酒40上市市場指導價定為3199元/瓶，也瞄準超高端市場。

　　“消費是一個長期的預期盈利能力較為突出和平穩的賽道，下半年我們依舊看好高端白酒的低預期修復和區域性白酒品牌的邏輯和方向。”招商基金侯昊表示。