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白酒企業(yè)出海緣何困難
2021/7/14 11:28:15 來源:中華工商時(shí)報(bào) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:中國白酒,是與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒齊名的“世界六大蒸餾酒”之一。從這樣的冠譽(yù)中,似乎可以認(rèn)為中國白酒在世界酒類市場上有著深遠(yuǎn)的影響力。但日前,中國白酒2中國白酒,是與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒齊名的“世界六大蒸餾酒”之一。從這樣的冠譽(yù)中,似乎可以認(rèn)為中國白酒在世界酒類市場上有著深遠(yuǎn)的影響力。
但日前,中國白酒2020年度業(yè)績報(bào)告公開發(fā)布,引起了業(yè)內(nèi)專家和消費(fèi)者的廣泛關(guān)注,而關(guān)注的焦點(diǎn),尤其以海外創(chuàng)收之“微”為甚。報(bào)告顯示,2020年度,中國白酒出口量僅占其總產(chǎn)量的0.19%和世界烈酒出口量的1%,而出口額僅占銷售收入的0.56%和世界烈酒出口額的2%。
筆者整理的2010年至2020年中國白酒出口量與產(chǎn)銷量數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),2010年,中國白酒出口占銷比僅為0.06%,之后以極其緩慢的速度增長,直到2018-2020年的三年間,這一數(shù)值也才僅僅維持在0.2%以上。當(dāng)把中國白酒市場進(jìn)一步細(xì)分后,問題會更加凸顯,例如以我國頭部酒企的茅臺、瀘州老窖、古井貢酒的三家酒企為例,2019年各自的海外營收分別只占總營收的3.5%、0.9%和0.11%,2020年則進(jìn)一步下降到了2.6%、0.3%和0.09%。
不難發(fā)現(xiàn),中國白酒確實(shí)存在著發(fā)展困境,大多數(shù)創(chuàng)收都是由國內(nèi)市場完成,海外市場的表現(xiàn)堪稱“舉步維艱”。
同為蒸餾酒標(biāo)桿,為何威士忌、白蘭地等其他國際名酒能夠大步走向世界,而中國白酒,卻只能靜靜獨(dú)享本國的“狂歡”?筆者認(rèn)為,主要有三個(gè)方面的原因。
其一,本國市場過于巨大。中國龐大的酒類消費(fèi)市場確實(shí)是引以為傲的閃光點(diǎn),這對本國白酒企業(yè)來說無疑是好事,可以不必花費(fèi)過高的成本去開拓國際市場,也不必承擔(dān)太多的風(fēng)險(xiǎn)來面對海外市場的一系列不確定因素,于是很多白酒企業(yè)不愿開拓海外市場。
其二,海外市場針對中國白酒,形成了多種形式的貿(mào)易壁壘。眾所周知,一國商品想要出口到外國市場,勢必要獲得該國市場的許可,其中就包括一系列限制性政策。中國白酒出口困難重重,很重要的一個(gè)原因是面臨著大多數(shù)國家的高額貿(mào)易壁壘。由于國外對烈酒征稅方式與我國大不相同,我國對外出口白酒往往需要繳納數(shù)倍于國內(nèi)的關(guān)稅與消費(fèi)稅,這對于廣大白酒企業(yè)而言,無疑是大大提高了出口難度,增加了出口成本與風(fēng)險(xiǎn)。
其三,外國酒文化和消費(fèi)者取向與中國白酒較難磨合。一方面,很多洋酒真正做到了“上得廳堂,下得廚房”,無論是宴會酬賓,還是酒吧小酌,都可以享用一杯冰鎮(zhèn)的威士忌和白蘭地,這是外國酒文化市場由來已久的共識,也是外國酒消費(fèi)者所見略同的樂趣,反觀中國白酒,大多數(shù)出現(xiàn)的場合都較為正式且單一,主要是傳統(tǒng)飯局;另一方面,中國白酒實(shí)際上和洋酒有著本質(zhì)口味上的不同,讓習(xí)慣了洋酒的外國消費(fèi)者難以適應(yīng)這種獨(dú)特的風(fēng)味氣息,中國白酒內(nèi)部都劃分成了多種香型,且每種香型都各具特色,想讓外國消費(fèi)者短時(shí)間內(nèi)享受如此別樣又豐富的酒類,的確較為困難。
中國白酒企業(yè)如何在國際市場上打開銷路,始終是一道難題。當(dāng)然,過于杞人憂天也大可不必。國際貿(mào)易的發(fā)展始終以國家綜合實(shí)力為保障,隨著中國“一帶一路”戰(zhàn)略的夯實(shí)穩(wěn)固,以及RCEP多邊協(xié)定的簽署,中國有能力、也有信心在日趨復(fù)雜多樣的國際市場上站穩(wěn)腳跟,并在此基礎(chǔ)上繼續(xù)促進(jìn)中國白酒產(chǎn)品在國際市場上的影響力提升。
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