【中國有約】新疆“馕文化”：“烤”出產業發展新模式

　　距今已有兩千多年的歷史。位于喀什伽師縣西側的新粵馕城產業園，占地274畝，重點打造以“馕文化”為主題的生產、加工和銷售于一體的新產業發展模式。

　　在這里，既可以品嘗到新鮮出爐酥脆可口的馕，也可以親身體驗學習如何制馕，還可以到休息區品嘗新疆下午茶。全方位、多模式、立體化的推廣和弘揚新疆當地“馕文化”。除此之外，該產業園內還設有直播間，“直播帶貨”助力帶動“馕”產業發展。目前，產業園日均產馕50萬個，其中網絡訂單5萬個、內地直銷12萬個、喀什及周邊縣市5萬個、內銷縣域28萬個。

　　與此同時，這種新的產業模式也為當地創造了大量就業機會。據統計，目前已安置就業1200人，其中貧困戶696人，全部建成投用后可安置2000人就業。

　　該產業園按照“馕產業+技能培訓+扶貧就業+旅游觀光”的發展模式，以傳承伽師美食文化、打造特色品牌、解決勞動力就業、脫貧致富為目標，加大馕產業建設，推動了新疆特色產業和旅游業發展，拓寬勞動力就業增收渠道，從而帶動當地居民增收致富。