油茶被譽(yù)為“東方油橄欖”。雖是中國(guó)特有的、品質(zhì)上佳的木本油料， 但10多年前全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值僅僅約80億元。如今，我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已超過(guò)千億元。

　　2月25日，在全國(guó)脫貧攻堅(jiān)總結(jié)表彰大會(huì)上莊嚴(yán)宣告，經(jīng)過(guò)全黨全國(guó)各族人民共同努力，在迎來(lái)中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年的重要時(shí)刻，我國(guó)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)取得了全面勝利！在精準(zhǔn)扶貧和脫貧攻堅(jiān)這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)役中，油茶產(chǎn)業(yè)作為林草業(yè)脫貧攻堅(jiān)的中流砥柱，有效帶動(dòng)全國(guó)近200萬(wàn)貧困人口脫貧增收。

　　成就了千億林產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收、糧油安全、生態(tài)建設(shè)的“重要法寶”，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展背后，承載著無(wú)數(shù)林草人的辛勤耕耘，又有著怎樣的故事呢？

　　油茶產(chǎn)值10年增長(zhǎng)逾14倍

　　油茶是我國(guó)特有的木本油料樹(shù)種，已有2300年的栽種歷史，主要分布在湖南、江西、廣西、福建、廣東、湖北、貴州、河南、四川等省（區(qū)、市）。統(tǒng)計(jì)顯示，歷經(jīng)10余年的快速發(fā)展，我國(guó)油茶種植面積達(dá)6800萬(wàn)畝，高產(chǎn)油茶林1400萬(wàn)畝，總產(chǎn)量逾62萬(wàn)噸，總產(chǎn)值1200億元左右，是2009年81億元的14倍多。

　　10年間，油茶產(chǎn)值超14倍的增長(zhǎng)，與黨中央、國(guó)務(wù)院的高度重視、中央各有關(guān)部門及金融機(jī)構(gòu)的大力支持、國(guó)家林草局采取的一系列政策措施息息相關(guān)。

　　2006年12月，國(guó)家林業(yè)局下發(fā)《關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》，2009年7月，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)了《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009-2020年）》。此后，全國(guó)油茶分布省區(qū)也紛紛編制當(dāng)?shù)氐挠筒璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提出油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見(jiàn)，從政策、資金和保障上全力支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　2014年末，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，明確了重點(diǎn)發(fā)展油茶、核桃等11個(gè)木本油料樹(shù)種。隨后，全國(guó)15個(gè)省區(qū)黨委政府都印發(fā)了省級(jí)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，出臺(tái)了支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的配套政策。

　　2020年，中央財(cái)政將油茶低產(chǎn)低效林改造納入支持范圍。國(guó)家林草局發(fā)布了《油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指南》，15個(gè)油茶主產(chǎn)省區(qū)印發(fā)了省級(jí)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。同時(shí)，重大科技創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)取得突破，國(guó)家林草局和湖南省共同推進(jìn)“中國(guó)油茶科創(chuàng)谷”建設(shè)，匯聚創(chuàng)新要素，加快人才培養(yǎng)，打造國(guó)際一流的油茶科技創(chuàng)新中心。

　　2021年全國(guó)兩會(huì)期間，全國(guó)政協(xié)委員黃家培、王能軍聯(lián)名提交了《關(guān)于加快推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議》的提案，致力于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)、滿足人們對(duì)茶油的需求等。

　　政策意見(jiàn)為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。預(yù)計(jì)到2025年，全國(guó)油茶種植面積將達(dá)到9000萬(wàn)畝，完成低產(chǎn)低效油茶林改造2000萬(wàn)畝，茶油年產(chǎn)量達(dá)到200萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)到4000億元，解決2億人口的吃油問(wèn)題。

　　茶油是糧油安全的重要組成部分

　　2000多年前，我國(guó)南方已經(jīng)將茶油作為食用油。油茶種子含油率高，從種子提取的植物油稱山茶油，具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，被譽(yù)為“液體黃金”。

　　2019年，我國(guó)食用油的食用消費(fèi)量達(dá)3500多萬(wàn)噸，但自給率僅占三成左右。一方面，當(dāng)前國(guó)際糧油經(jīng)貿(mào)形勢(shì)復(fù)雜多變，國(guó)際糧油價(jià)格日益上漲，特別是受全球新冠肺炎疫情影響，國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)不穩(wěn)定性、不確定性明顯，我國(guó)主要食用植物油供給安全形勢(shì)嚴(yán)峻。另一方面，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)快速發(fā)展和人民生活水平顯著提高，食用植物油需求呈剛性持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)。

　　恰好，油茶具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和發(fā)展?jié)摿Α３浞掷�用荒山荒地加�?qiáng)油茶林培植，大幅度提高茶油產(chǎn)量，能有效緩解油料供需矛盾和進(jìn)口壓力，還能置換出種植油料作物的耕地，改善人民群眾膳食結(jié)構(gòu)，助力實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略和食品安全戰(zhàn)略。

　　油茶還具有很高的綜合利用價(jià)值，茶枯餅、茶皂素、茶籽殼及加工剩余物，可用于日用化工、醫(yī)藥、有機(jī)肥、飼料、農(nóng)藥等領(lǐng)域。茶枯是油茶籽經(jīng)壓榨出油后的固體殘?jiān)�，�?nèi)含大量多糖、蛋白質(zhì)和皂素，可進(jìn)一步利用，可提取殘油和皂素，還可用作飼料，制作拋光粉。油茶皂素是一種很好的表面活性劑和發(fā)泡劑，有較強(qiáng)的去污能力，不僅廣泛用于化工、食品和醫(yī)藥等行業(yè)，還可用于生產(chǎn)洗發(fā)膏、洗滌劑、食品添加劑、凈化劑和滅火器中用的起泡劑等。

　　10余年來(lái)，為確保我國(guó)糧油安全，各級(jí)林草部門高度重視茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，無(wú)數(shù)林草工作者披荊斬棘，發(fā)揚(yáng)釘釘子精神，攻克了一個(gè)又一個(gè)技術(shù)難題，為油茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。現(xiàn)今，油茶良種選育及品種結(jié)構(gòu)調(diào)整成效明顯，油茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)多次增值多重收益，科技創(chuàng)新邁上新臺(tái)階，油茶低產(chǎn)低效林改造態(tài)勢(shì)良好。2019年以來(lái)，15個(gè)油茶主產(chǎn)省（區(qū)、市）共改造低產(chǎn)低效林364萬(wàn)畝。許多地方茶油畝產(chǎn)量已由過(guò)去的3-5公斤提高到20-30公斤。2020年，中央財(cái)政安排8億元資金，重點(diǎn)支持江西、湖南、廣西等8個(gè)省區(qū)開(kāi)展低產(chǎn)低效油茶林改造。

　　油茶帶動(dòng)近200萬(wàn)貧困人口脫貧增收

　　油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與廣大群眾的認(rèn)可與支持密不可分。

　　油茶樹(shù)適合在貧困山區(qū)發(fā)展，結(jié)果期可持續(xù)80-100年，進(jìn)入盛產(chǎn)期的良種油茶，每畝收益可達(dá)3000元以上，是促進(jìn)林農(nóng)脫貧增收的關(guān)鍵部分。

　　近年來(lái)，油茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)取得新突破。通過(guò)創(chuàng)新各類油茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，企業(yè)和林農(nóng)結(jié)成經(jīng)濟(jì)利益共同體，破解了“有山無(wú)力造、有力無(wú)山造”的難題，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和林農(nóng)共同受益，有效帶動(dòng)全國(guó)近200萬(wàn)貧困人口脫貧增收。

　　特別是2020年，受新冠肺炎疫情影響，農(nóng)民工外出務(wù)工受到影響，更多農(nóng)戶選擇在油茶種植、采摘、加工、銷售等方面務(wù)工，實(shí)現(xiàn)了山上上崗、家門口就業(yè)。

　　“十四五”是鞏固脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興銜接的重要時(shí)期，保證脫貧人口不返貧，關(guān)鍵看產(chǎn)業(yè)發(fā)展。推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有助于實(shí)現(xiàn)生態(tài)美、百姓富，打通綠水青山向金山銀山轉(zhuǎn)換通道，將生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)形成鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)綠色發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制。國(guó)家林草局將著力實(shí)施油茶質(zhì)量提升工程，提升油茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新水平，打造具有國(guó)際影響力的油茶品牌，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)健康發(fā)展，建立多元化投融資模式，推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收致富的新途徑、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新亮點(diǎn)和建設(shè)美麗中國(guó)的新名片。（記者 劉曉霞）

　　 轉(zhuǎn)自：中國(guó)綠色時(shí)報(bào)