夜郎古酒業目前醬酒產能為5千噸，三年規劃產能超過1萬噸，儲酒能力5萬噸;已建成酒旅融合4A級生態酒莊。夜郎古酒業董事長余方強認為，品牌之爭的核心則在于品質擔當和文化差異，夜郎古一方面專注于中國高端醬酒的品質輸出，另一方面則著力于“大國工匠、藝術醬香”的文化定位。

品質方面，夜郎古酒業余方強認為，做質量即是做藝術，把每一瓶夜郎古酒當成藝術品去打磨，讓夜郎古酒具有獨特的醬酒風格及專屬口感，隨著研究和實踐的深入，最終提煉出夜郎古酒獨有的“五大醬香藝術”。正是幾十年如一日堅持，才奠定了貴州夜郎古酒業“大國工匠、藝術醬香”的品牌定位。要從原材料、釀造等全鏈條各環節嚴格把關，在每一個環節以打造藝術品的精神去對待。

近兩年，醬酒行業高端與次高端產品的崛起，不僅因為消費升級，也因為品質決定未來。夜郎古一直秉承高質量發展觀，以品質為根，打造一場味覺革命。醬酒的未來一定要堅守傳統工藝，因為品質決定未來。如果不能堅守傳統工藝，那么醬酒的未來將充滿不確定性。

余方強提出的醬酒釀造藝術核心體現在五大方面：

匠心藝術：藝術醬香·探尋酒與自然的融合之美。

純凈藝術：藝術醬香·領略凈界之上的純臻之美。

健康藝術：藝術醬香·尊享增益身心的康養之美。

味覺藝術：藝術醬香·品鑒震懾心靈的格調之美。

空間藝術：藝術醬香·體驗千年技藝的文化之美。

夜郎古酒業視產品質量為生命，精益求精，董事長余方強先生堅持一生只釀一壇酒的工匠精神，把工藝上升為藝術，把產品變為作品，用工匠精神釀好每一壇酒。

夜郎古通過味覺革命藝術醬香實現消費者味蕾的心智占領。夜郎古酒業未來將產品升級，模式升級，戰略升級，管理升級。夜郎古三駕馬車的全新升級與四大IP的全面。夜郎古酒業作為醬酒杰出代表，美酒值得品鑒，未來之路值得關注。