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雞蛋價格為什么會浮動
2021/3/27 12:07:15 來源:農民日報 【字體：大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示：近期，雞蛋價格持續走低，對此，記者采訪了北京市蛋品加工銷售行業協會秘書長王忠強。王忠強告訴記者，成本從來不會決定雞蛋價格，雞蛋價格由供需決定。由于2018年和2019年近期，雞蛋價格持續走低，對此，記者采訪了北京市蛋品加工銷售行業協會秘書長王忠強。
王忠強告訴記者，成本從來不會決定雞蛋價格，雞蛋價格由供需決定。由于2018年和2019年大量補欄，導致現在的雞蛋供應比較充足，蛋價下行。但是通過現在蛋價下行的狀況可以預見，今年5月份以后的價格還會上漲。因為雞蛋當前的價格會影響養殖戶的補欄積極性，這個積極性會影響未來雞蛋的價格。
王忠強認為，蛋價上漲應該會在5月份以后，7到12月達到一個高位。雞蛋每年的高價，常常出現在中秋節前半個月到一個月左右。所以農產品，包括“菜籃子”產品，消費者都應有一個概念，即并不是價格越低越好，因為低了之后，農民就會不種不養；供應量變少了，價格自然會上漲。因此，要把利益的均衡點找好。
農民日報·中國農網記者劉碩穎
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