本報記者 趙彬彬

　　12月19日，龍大肉食公告稱，控股子公司江蘇龍大沁儂食品有限公司（以下簡稱“龍大沁儂”）擬在江蘇灌云經(jīng)濟開發(fā)區(qū)投資建設灌云生豬屠宰及肉制品深加工項目，項目總投資預計為10億元。

　　這是龍大肉食及其子公司3天內(nèi)宣布的第三起投資，涉及黑龍江安達、山東乳山、江蘇灌云三地的生豬產(chǎn)業(yè)鏈項目計劃投資總額超過60億元。有業(yè)內(nèi)人士告訴《證券日報》記者，“這家在華東區(qū)域極具優(yōu)勢的肉食龍頭企業(yè)加快了全國布局的腳步。”

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　　三天公布超60億元投資

　　公告顯示，龍大沁儂已與江蘇灌云經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管理委員會訂立《項目投資合同書》，擬建設灌云生豬屠宰及肉制品深加工項目，設計規(guī)模為年屠宰生豬300萬頭，肉制品深加工項目150噸/天。

　　該項目分兩期建設。一期建設包含屠宰車間主體、日屠宰5000頭生產(chǎn)線、日分割2000頭生產(chǎn)線、1萬噸冷藏庫及附屬配套設施等在內(nèi)的生豬屠宰項目主體部分，以及生產(chǎn)高低溫和冷凍調(diào)理品等產(chǎn)品的肉制品深加工項目；二期建設包含日屠宰4000頭生產(chǎn)線、日分割2000頭生產(chǎn)線、新建精加工車間、1萬噸冷庫及附屬配套設施等在內(nèi)的生豬屠宰項目剩余部分。

　　龍大肉食稱，“在灌云投資建立新項目，聚焦生豬屠宰和肉制品深加工及銷售領域，能夠拓展更多業(yè)務和市場增量空間，有利于公司搶占南方市場，有利于公司主營業(yè)務發(fā)展，提升公司的綜合競爭力和持續(xù)盈利能力。”

　　在此之前，公司于12月17日公告，擬投資3億元在黑龍江省安達市建設生豬屠宰及肉制品深加工項目。12月18日，龍大肉食又公告稱，公司計劃投資47.5億元在乳山市投資建設年出欄150萬頭生豬及肉制品全產(chǎn)業(yè)鏈深加工項目。

　　要打造全國知名品牌的龍大肉食，三天里官宣了三個大項目，投資總額合計超過60億元。《證券日報》從龍大肉食獲悉，上述項目均是按照公司發(fā)展戰(zhàn)略推出的。其中，安達項目是公司在肉食產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)東北市場的重要布局；灌云新項目則是公司布局南方市場的重要舉措；乳山項目旨在打造生豬養(yǎng)殖、高端肉制品加工、肉類進出口等全產(chǎn)業(yè)鏈，強化在山東競爭優(yōu)勢的同時進一步提升公司的綜合競爭力。

　　補強鏈條

　　強化全產(chǎn)業(yè)鏈競爭優(yōu)勢

　　龍大肉食是集生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰和肉制品加工一體的肉食龍頭企業(yè)。公司2019年年報顯示，經(jīng)過多年發(fā)展，公司已形成集種豬繁育、飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、屠宰分割、肉制品加工、食品檢驗、銷售渠道建設和進口貿(mào)易為一體的“全產(chǎn)業(yè)鏈”經(jīng)營發(fā)展模式。

　　為更好地發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，龍大肉食也在持續(xù)強化健全公司的產(chǎn)業(yè)鏈條。今年3月份，龍大肉食公告，為進一步做大做強公司熟食板塊規(guī)模，完善產(chǎn)業(yè)鏈條和產(chǎn)業(yè)布局，公司擬自籌資金4.34億元投資建設萊陽調(diào)理食品和低溫肉制品深加工項目。為了補強生豬養(yǎng)殖板塊規(guī)模，7月份，公司利用可轉債募集資金9.5億元，在安丘新建年出欄50萬頭商品豬項目；8月份，公司發(fā)布定增預案，計劃募資15億元投向山東新建年出欄生豬66萬頭生豬養(yǎng)殖項目。而此次在黑龍江安達和江蘇灌云項目，則主要是提升在該區(qū)域的屠宰和深加工能力，為拓展東北地區(qū)和南方市場奠定基礎。

　　食品安全是食品企業(yè)生存之本。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對《證券日報》記者表示，“打造全產(chǎn)業(yè)鏈，可以凸顯企業(yè)規(guī)范化、品牌化、規(guī)模化，通過對全產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)管理和關鍵環(huán)節(jié)的有效控制，可以實現(xiàn)源頭保障、全程追溯，更好地保障肉食產(chǎn)品的安全健康。”據(jù)記者了解，龍大肉食發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈模式，一個很重要的因素就是這有助于保證產(chǎn)品的安全、健康。

　　另一方面，規(guī)模化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)鏈貫通能夠最大限度地降低企業(yè)總體運營成本，實現(xiàn)企業(yè)的健康可持續(xù)經(jīng)營，從而形成具有較強競爭力的農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈體系。騰訊證券研究院專欄作家郭施亮告訴《證券日報》記者，“做好全產(chǎn)業(yè)鏈，打通供應鏈條可以提升養(yǎng)豬企業(yè)的抗周期和抗風險能力，這也是未來豬企發(fā)展的護城河。”

　　龍大肉食在互動平臺上表示，隨著國內(nèi)豬價下行周期的到來，公司屠宰業(yè)務將進入有利發(fā)展時期，未來公司擬在東北、江蘇、河南、湖南和廣東等地擴大生豬屠宰產(chǎn)能，進一步提升公司在國內(nèi)屠宰領域的市場占有率，著力將龍大肉食打造為全國性的肉食知名品牌。在生豬養(yǎng)殖方面，公司適度擴大養(yǎng)殖規(guī)模主要為了保證內(nèi)部豬源供應和大客戶產(chǎn)品供應需要，未來公司將根據(jù)豬價的走勢，合理安排建設規(guī)模和進度，控制養(yǎng)殖業(yè)務風險。