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“一元午餐”的服務(wù)暖意
2020/11/30 11:28:14 來源:人民日?qǐng)?bào) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:“一塊錢能吃飽!”今年“十一”假期,河南洛陽老君山景區(qū)再次推出“一元午餐”,受到游客點(diǎn)贊。據(jù)了解,當(dāng)?shù)剡M(jìn)入10月份后氣溫偏低,游客自帶的食物不易保溫,所以景區(qū)從2017年起“一塊錢能吃飽!”今年“十一”假期,河南洛陽老君山景區(qū)再次推出“一元午餐”,受到游客點(diǎn)贊。據(jù)了解,當(dāng)?shù)剡M(jìn)入10月份后氣溫偏低,游客自帶的食物不易保溫,所以景區(qū)從2017年起,在游客歇腳、聚集的半山腰推出“一元午餐”。食物花樣不斷豐富,服務(wù)的游客也越來越多,今年“十一”假期共售出2.3萬份。
在“吃、住、行、游、購、娛”的旅游六要素中,“吃”排第一位。但吃飯難、吃飯貴、飯難吃等仍是備受游客詬病的旅游問題。老君山景區(qū)主動(dòng)提供便宜衛(wèi)生的飯菜,在寒冷的天氣里讓游客暖身更暖心。在就餐區(qū)入口,景區(qū)并未設(shè)人值守,但游客紛紛自覺投幣、自助找零,今年“十一”期間餐費(fèi)收入反而多出了458元。景區(qū)與游客以心換心,讓善意不斷傳遞。
主食是當(dāng)?shù)靥厣挠衩缀棵妫洳桶S瓜、圣女果、鵪鶉蛋等,“一元午餐”雖說不算豐盛,但足夠讓疲憊的游客填飽肚子。有網(wǎng)友提出:一元錢的價(jià)格是不是虧本生意?據(jù)介紹,景區(qū)食材多購自周邊農(nóng)戶,成本并不高,如果有虧損,則由景區(qū)補(bǔ)貼。客觀來說,一分貼心的“暖意”,換來游客十分的熱情,以及全社會(huì)的更多關(guān)注。這份口碑的價(jià)值,遠(yuǎn)超景區(qū)為此可能付出的成本。
對(duì)景色的感受和評(píng)價(jià)因人而異,但對(duì)服務(wù)細(xì)節(jié)的體驗(yàn)卻是人同此心。饑餓、寒冷時(shí)能否喝到熱水、吃到熱飯?有突發(fā)狀況時(shí)能否快速獲得援助?停車場(chǎng)夠不夠用,指示牌清不清晰?越是在衣食住行的細(xì)節(jié)處,越是在焦急緊張的情緒下,游客的體驗(yàn)感越發(fā)強(qiáng)烈,印象也越發(fā)深刻。景區(qū)若能從游客的角度出發(fā),設(shè)身處地改進(jìn)服務(wù),就能逐漸贏得游客青睞,日漸顯現(xiàn)口碑效應(yīng)。服務(wù)思維的轉(zhuǎn)變,正是“一元午餐”走紅的內(nèi)在邏輯。
從“一元午餐”,到“2元一餐”,再到“10元管飽”,各地不少景區(qū)紛紛推出了便民餐食,提升了游客的游覽體驗(yàn)。這也啟發(fā)景區(qū)思考:坐擁名山大川、秀麗風(fēng)光,是否可以高枕無憂?事實(shí)上,優(yōu)越的先天條件和過硬的硬件設(shè)施只是景區(qū)發(fā)展的第一步,服務(wù)的細(xì)節(jié)和溫度才是行之長遠(yuǎn)的秘訣。個(gè)別景區(qū)名聲不佳甚至被責(zé)令整改,歸根結(jié)底還是服務(wù)和管理跟不上。就此而言,景區(qū)不僅要算眼前的經(jīng)濟(jì)賬,更要算長遠(yuǎn)的發(fā)展賬,苦練內(nèi)功。
有網(wǎng)友呼吁,“一元午餐”的做法應(yīng)該推廣。要看到,不同景區(qū)經(jīng)營模式各有不同,但“一元午餐”背后的服務(wù)理念,值得所有旅游從業(yè)者借鑒。
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