廣州日報訊 （全媒體記者王名潤）“鰻”心喜悅，“魚”樂無窮！昨天，廣東鰻魚品牌推廣活動在順德華僑城歡樂海岸PLUS啟動，“十大鰻魚菜式”新鮮出爐。此次活動創新性地采用“美食+文化”“線上+線下”的模式打造不落幕的鰻魚盛宴。

　　廣東是全國最大的鰻魚生產基地，順德則是“中國鰻魚之鄉”、世界美食之都。依托這些獨特優勢，順德發力鰻魚品牌推廣，希望做成能與“日本鰻魚節”媲美甚至更勝一籌的大IP。

　　此次品牌推廣活動首次“牽手”世界美食之都的品牌美食盛宴——順德美食文化周，舉辦時間持續至11月22日（逢周五、六、日舉行）�；顒又荚谧尭�多市民認識和了解鰻魚這種優質食材，激活國內龐大的消費市場，為鰻魚產業發展再次按下加速鍵。

　　據了解，經過多年的發展，廣東鰻魚行業已實現規模化、生態化、標準化養殖，形成一套完整的產業鏈，涵蓋了鰻苗培育、鰻魚養殖、飼料生產、活鰻出口和烤鰻加工等各環節�！蚌狋~品牌推廣活動的舉辦，正是行業開拓國內鰻魚市場的一次全新探索，通過線上、線下各項活動的開展，為廣大市民提供豐富的鰻魚美食和文化體驗�！睆V東省鰻魚業協會會長周兆恩表示。

　　“順德已成功舉辦了14屆美食文化周，今年特設鰻魚美食專區，展示獨具順德特色的鰻魚美食文化，這將為順德美食增添濃墨重彩的一筆，為順德文旅產業發展注入新內涵。”順德區政府副區長劉國興表示，希望廣東省鰻魚業協會精心打造鰻魚品牌推廣活動，能夠連續舉辦，做大做強，做出特色，并走出國門，做成能與“日本鰻魚節”媲美甚至更勝一籌的大IP。

　　十大鰻魚菜式

　　聚福山莊：脆皮吊燒鰻

　　香云紗酒店：雙龍爭珠

　　歌頓休閑會所：錦繡雙味鰻魚

　　順峰山莊：柚皮烤鰻

　　南國漁村：煎焗鰻魚

　　財記飯店：港式烤鰻

　　南國漁村：柚皮燜頂骨鰻魚

　　聚福山莊：燒山藥鱔魚配花卷

　　順風順水：一鱔兩味

　　源興酒家：蒜子火腩燜鱔