經濟日報-中國經濟網上海11月8日訊 記者今日獲悉，在第三屆進博會期間，恒天然宣布與上海巧廚商貿有限公司達成戰略合作協議并簽署價值1億元人民幣的產品采購意向協議，同時與烘焙餡料行業企業瑞華食品有限公司簽署戰略合作協議，攜手通過更廣泛的渠道把健康營養的乳制品帶給廣大消費者。

　　恒天然方面表示，與相關企業的合作，順應消費升級下烘焙市場和佐餐乳品快速增長的市場趨勢，借助相關品牌在家用烘焙行業領導地位和在研發、配送等渠道的全方位網絡，為中國消費者帶來更健康、高品質的烘焙原料和佐餐乳品。

　　恒天然大中華區餐飲服務部副總裁戴俊琦在接受媒體采訪時表示，中國各級市場的糕點、茶飲等客戶對乳脂原料升級的需求非常迫切，這是消費升級驅動的結果。盡管從大宗進貨角度來說，天然乳脂的成本高于植脂奶油和混合奶油，但折合到每一份零售產品中，成本差距微小，因此價格并不是阻礙商家提升乳脂品質的因素，決定因素仍在于消費者對產品品質和口感的需求。

　　在本屆進博會上，恒天然旗下餐飲服務部發布了兩款新品，并與廣州酒家、尊寶、軒媽、良品鋪子、牛氏運昌等國內細分領域頭部企業簽署戰略合作協議。恒天然展位工作人員向經濟日報-中國經濟網記者介紹稱，恒天然帶來了全新的安佳芝士稀奶油和醇易雪頂稀奶油。上述兩款新品是首次亮相中國市場，最大的特點是在保持高品質的基礎上，前者更好的突出了消費者喜愛的芝士風味，而后者則有著常溫保存的優勢，便于不同場景的消費者使用。此外，在電商和餐飲渠道，安佳還推出了芝士的火鍋涮品和國內烘焙企業合作的創新烘焙產品，以滿足不斷變化的消費口味需求。

　　據悉，恒天然目前在中國市場已推出5款稀奶油產品。受益于恒天然多年來推行的乳脂升級和通路變革戰略，安佳稀奶油銷量近年來在中國市場始終保持高雙位數的年復合增長率。飲品市場的迅速崛起為稀奶油銷量的提升提供了強大的助力。上一財年，恒天然在飲品渠道的茶飲細分市場售出的稀奶油和奶油干酪的產品每年能制作超6億杯奶蓋茶。

　　恒天然大中華區首席執行官周德漢表示，中國已經成為恒天然最重要的市場，大約占據全球銷量的1/4。恒天然對大中華區進行了細微調整，調整之后的運營模式更以市場為導向，以客戶為中心。