經濟日報-中國經濟網 10月14日訊 （記者劉瀟瀟 石蘭） 近日記者從信用中國(北京)獲悉,北京西貝一村餐飲管理有限公司四店、九店因存在違規行為被北京市大興區生態環境局分別罰款8000元。

　　處罰信息顯示,北京西貝餐飲四店、九店后廚操作間在正常制作中餐過程中熱湯區域未安裝油煙凈化設施,產生的含油煙廢氣未經任何凈化設備凈化,對周圍大氣環境造成污染。按照《餐飲業大氣污染物排放標準》(DB11/1488-2018)中的規定,未經任何凈化設備凈化排放油煙的餐飲服務單位視同超標排放。

　　油煙廢氣是城市主要污染源之一,其危害幾乎等同于工業廢氣和機動車尾氣。油煙污染物組分復雜,主要包括顆粒物和氣態有機物兩種。餐飲業排放的顆粒物(TSP)以PM2.5為主,約占顆粒物的76.91%,PM2.5是形成灰霾的主要因素。灰霾對人們的身體、心理健康、出行安全、區域氣候等都產生較大影響。有關部門對餐飲行業做了嚴格要求,排放油煙廢氣區域必須安裝凈化設備。

　　據公開資料顯示,北京西貝餐飲成立于2014年4月24日,注冊資本950萬元人民幣,法定代表人為張慧琴。北京西貝餐飲由內蒙古西貝餐飲集團有限公司控股,持股比例為60%,該集團旗下主要品牌為西貝莜面村。北京西貝餐飲共有13家分支機構,包括此次被處罰的四店、九店。

　　值得注意的是去年12月31日,北京西貝餐飲九店就曾被北京市大興區環境保護局因其超標排放行為罰款1萬元。也就是說,北京西貝餐飲九店同一家店兩年內因同一問題被行政處罰兩次。

　　記者采訪了西貝相關工作人員,截止到發稿前,西貝對此事暫無回應。