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2020封藏大典背后 “活態(tài)文化”助汾酒全面復(fù)興
2020/9/30 17:19:16 來源:經(jīng)濟日報 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:9月28日,以“敬·愛人·傳承”為主題的2020汾酒封藏大典在山西省汾陽市杏花村拉開帷幕。各級領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓以與白酒行業(yè)專家,工藝美術(shù)大師、經(jīng)銷商代表齊聚酒都,共同見證汾酒人敬9月28日,以“敬·愛人·傳承”為主題的2020汾酒封藏大典在山西省汾陽市杏花村拉開帷幕。各級領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓以與白酒行業(yè)專家,工藝美術(shù)大師、經(jīng)銷商代表齊聚酒都,共同見證汾酒人敬天愛人,感恩先祖;恪守祖訓(xùn),薪火傳承;唱誦古今,獻禮祖國……在業(yè)內(nèi)看來,白酒市場的競爭不斷加劇,而品牌的歷史文化和內(nèi)涵成為白酒行業(yè)重要競爭因素,汾酒正在通過封藏大典等活動,把大力推進“活態(tài)文化”作為汾酒全面復(fù)興的重要路徑。
敬天封藏 創(chuàng)新定義汾酒文化范式
9月28日上午,在振奮的音樂聲中,汾酒黨委書記、董事長李秋喜在汾酒釀造技藝傳承墻前,點燃象征著傳承和奮進的火炬,隨即宣布2020汾酒封藏大典正式啟幕。
作為祭祀釀酒先祖的儀式活動,汾酒將農(nóng)耕文明時期的民間傳統(tǒng)祭祀文化,提煉并規(guī)范,創(chuàng)新定義為汾酒文化范式。大典之上,在莊嚴(yán)的鼓樂聲中,主祭李秋喜,副祭汾酒總經(jīng)理譚忠豹,帶領(lǐng)陪祭人員緩緩上前,恭迎圖騰、盥洗清潔、敬香獻馨、奉糧敬酒等一系列儀式,均嚴(yán)格按照傳統(tǒng)禮制進行。
值得關(guān)注的是,今年的汾酒封藏大典除了以傳統(tǒng)文化為支撐,還賦予更多的文化內(nèi)涵,其中汾酒年輕員工自創(chuàng)自編自導(dǎo)自演的詩朗誦《復(fù)興汾酒 大愛無疆》,不僅為大家?guī)硪粓稣芰康难莩觯砀V腥A,還讓來賓無不為今年新冠疫情期間汾酒速度、汾酒精神、汾酒力量、汾酒擔(dān)當(dāng)點贊。
汾酒一線老中青三代釀酒人的風(fēng)采也在這個舞臺上進行了展示,三代師傅齊上臺尊祖訓(xùn),做出對品質(zhì)的承諾。大典上,李秋喜和譚忠豹還對6名“汾酒品質(zhì)守護者”進行授勛,展示了汾酒“傳幫帶”的傳統(tǒng),詮釋了創(chuàng)變和堅守的初心,讓嘉賓們對白酒這一民族產(chǎn)業(yè)之未來發(fā)展充滿期待。
千年不曾間斷的創(chuàng)新與堅守
汾酒總經(jīng)理譚忠豹致辭
汾酒總經(jīng)理譚忠豹在致辭中則表示,從2016年開始,汾酒每年都會用盛大的儀式舉行汾酒封藏大典。對于汾酒而言,封藏的每一壇酒都承載了汾酒人“敬天 愛人 傳承”的初心,蘊藏著汾酒人對天地的敬畏、對自然的感恩、對先祖的追憶和尊重。汾酒封藏的不僅是酒,更是一種情懷、一種文化、一種傳承,是對汾酒美好未來的殷殷期盼。未來,文化的創(chuàng)新、匠心的堅守和汾酒智慧化的發(fā)展,既是大勢所趨,也是眾望所歸。汾酒將繼續(xù)為全國白酒版圖增添絢麗亮色,為世界酒業(yè)版圖畫出濃墨重彩。
中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才致辭
中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才在致辭中認(rèn)為,汾酒已連續(xù)五年用盛大的封藏大典來表達對美酒佳釀的期許和對美好未來的期盼。且每一年的封藏都是一次創(chuàng)新、一次創(chuàng)造,乃至一次創(chuàng)舉。但汾酒又非僅僅限于追昔溯古,開拓了白酒企業(yè)文化創(chuàng)新的視野和能力。
中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員致辭
中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員則認(rèn)為,汾酒的封藏,不僅代表汾酒,還彰顯了白酒行業(yè)對于傳統(tǒng)技藝的堅守,匠人精神的傳承。汾酒的封藏,“藏”的也不僅是美酒,還是中國白酒6000年厚重文化的延續(xù),成為中國白酒高質(zhì)量發(fā)展的縮影。
腳步不停 汾酒走向全面復(fù)興
汾酒作為“老四大名酒”之一,非遺技藝與文化歷史積淀已成為中國酒歷史長河中不可復(fù)制的瑰寶。汾酒封藏大典也成為特色鮮明的行業(yè)大IP。
但汾酒腳步不停,繼續(xù)將三晉文化、工匠精神等元素,充分與汾酒悠久的釀造歷史、深厚的文化底蘊和卓越的清香品質(zhì)結(jié)合起來,開發(fā)和打造了一系列文化盛宴,將文化資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展的競爭優(yōu)勢,將文化內(nèi)涵詮釋的更加具體和生動。
今年8月,汾酒還在山西省委省政府的指導(dǎo)下,對文化建設(shè)、非遺保護、文旅融合發(fā)展,進行內(nèi)在本質(zhì)和獨特價值的提升,大力推進“活態(tài)文化”企業(yè)文化戰(zhàn)略,讓“活態(tài)文化”成為汾酒中國酒魂復(fù)興時代的精神指引和內(nèi)在動力。汾酒還把“中國酒魂、活態(tài)為魂”作為新的戰(zhàn)略定位,通過活化、活用汾酒歷史文化,不斷豐富汾酒、竹葉青酒歷史文化內(nèi)涵,對開創(chuàng)文化汾酒、文化營銷的新局面具有積極意義。
具象到行動上,汾酒更是深耕細(xì)作“活態(tài)文化”,迎接全面復(fù)興。
由此不難看出,通過“活態(tài)文化”與消費者溝通,是汾酒全面復(fù)興大背景下的一盤長遠(yuǎn)大棋。更重要的是,站在頂級的舞臺,面向全球去傳播“活態(tài)文化”,文化也將反哺助推市場規(guī)模的擴張,這是汾酒復(fù)興的重要路徑。同時,這種從文化到酒的物化凝練過程,正是人類社會發(fā)展歷程對物質(zhì)與精神財富雙重需求,以及對高品質(zhì)生活的追求。
“汾陽自古矜佳釀,泉有源頭樹有根。試問厥中儔巨擘,無人不知杏花村。”新時代的大幕已經(jīng)拉開,堅定文化自信,推進守正創(chuàng)新,以酒為本,以文化為根的汾酒復(fù)興將全面開啟。
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