(經濟觀察)優質糧食工程如何助力中國糧食產業高質量發展？

　　中新社北京9月29日電 (劉亮)金秋九月，浙江省湖州市尹家圩糧油植保農機專業合作社的水稻田掛滿沉甸甸果實。“下個月就能收割了，預計今年糧食生產能達3000噸左右。”該合作社負責人孫建龍說。

　　為提高中國綠色優質糧食產品供給水平，滿足消費者從“吃得飽”到“吃得好”的轉變，中國官方自2017年啟動實施優質糧食工程。

　　在這一工程幫助下，孫建龍與中國農科院水稻研究所等科研機構合作，不僅獲得了優質種源和現代化種植技術，產出的優質糧食也由訂單企業直接回收。合作社因此擴大了種植規模，初步實現標準化生產。

　　“目前，合作社從種子到成品大米都實現了全程機械化。”孫建龍表示，該合作社已有6個家庭農場，面積3350畝。初步形成種植、收購、倉儲、加工、銷售完整產業鏈。

　　優質糧食工程啟動實施以來，已取得多方成效。官方數據顯示，截至8月底，全國已建成4000多個糧食產后服務中心，為農戶開展“代清理、代干燥、代儲存、代加工、代銷售”等服務，促進提質減損并帶動農民增收；新建和改造提升1500多個糧食質檢機構，從源頭上保障了“舌尖上的安全”，各省份支持建設389個“中國好糧油”示范縣，為糧食產業向更高水平邁進打下了堅實基礎。

　　優質糧食工程還對保障糧食安全有重要意義。今年汛期，安徽省阜南縣因蓄洪遭受重大損失，但得益于優質糧食工程提供的專家和技術資源，該地因地制宜、搶種補種，將災害損失降至最低。

　　在中國國家糧食和物資儲備局局長張務鋒看來，糧食產業鏈條越強韌、布局越完善，糧食安全基礎就越牢固，抵御風險能力就越強。“有相應的加工流通能力和產業鏈掌控能力，能夠生產出適應消費者需求的糧油產品，并及時把產品供應到消費者手中，才能真正實現糧食安全。”

　　全球疫情發生以來，一些國家和地區糧食供應鏈受到沖擊，引發國際社會對糧食問題的廣泛關注。張務鋒強調，盡管中國糧食安全經受住了疫情的大考和檢驗，但深入推進優質糧食工程、加快糧食產業高質量發展仍是當務之急。

　　目前，中國糧食產業高質量發展還面臨亟待解決的現實課題，如糧食供求結構性矛盾仍較突出，優質糧油產品供給、產業鏈條融合程度、糧食科技創新能力有待提升等。

　　張務鋒表示，供給側結構性改革仍是糧食產業高質量發展的主線。“保障供給是總目標，市場需求是導航燈。”張務鋒說，要根據市場供求變化和區域比較優勢，向短缺品種調，向優質特色調，更好適應廣大民眾糧油消費需求升級要求。(完)