9月28日晚上10點(diǎn)，新發(fā)地市場(chǎng)豬肉批發(fā)大廳重新開(kāi)市。重新開(kāi)放的豬肉批發(fā)大廳將堅(jiān)持批發(fā)屬性，分時(shí)段面向一二級(jí)采購(gòu)商開(kāi)放，不接待個(gè)人消費(fèi)者。

　　本次豬肉批發(fā)大廳復(fù)市升級(jí)實(shí)施“批零分離”，重點(diǎn)強(qiáng)化常態(tài)化疫情防控、人員和貨品追蹤溯源、公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)管理，經(jīng)過(guò)全面的提檔升級(jí)達(dá)到交易環(huán)境干凈整潔、交易秩序規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)清晰明朗、智能管理高速高效，所有人員和貨品“來(lái)源可追溯、去向可追蹤、責(zé)任可追查”。

　　重新開(kāi)放的豬肉批發(fā)大廳分為一級(jí)批發(fā)廳和二級(jí)批發(fā)廳兩個(gè)獨(dú)立的區(qū)域，均實(shí)行“賣方注冊(cè)制，買(mǎi)方會(huì)員制”，所有下游采購(gòu)商均為登記注冊(cè)會(huì)員，不向非會(huì)員的個(gè)人消費(fèi)者開(kāi)放。“今天晚上進(jìn)場(chǎng)680頭白條豬，大概是疫情前的四分之一，隨后供應(yīng)量將不斷上升。”新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)常務(wù)副總經(jīng)理顧兆學(xué)說(shuō)，“目前新發(fā)地豬肉大廳禁止所有的進(jìn)口肉類凍品銷售。”進(jìn)廳人員數(shù)量控制在600人以內(nèi)，每2平方米不超過(guò)1人。