8月1日，一場別開生面的湖羊美食節在浙江省長興縣呂山鄉拉開帷幕。數百名來自上海、江蘇、安徽等地的游客在這里體驗舌尖上的盛宴，欣賞南太湖地區的鄉村美景。

　　“我們投資2億元打造湖羊美食文化街，以美食為媒，舉辦一年兩次的湖羊美食節，擦亮湖羊品牌。”呂山鄉黨委副書記朱建康介紹，當地不僅將湖羊飼養產業與美食、旅游結合，更向深加工延伸，推進湖羊產業一體化發展，帶領群眾致富奔小康。

　　湖羊是我國重點保護的地方畜禽品種，飼養歷史近1800年。當時，蒙古羊隨北方移民南下，經過圈育馴養，逐漸適應江南高溫、潮濕氣候，變成太湖流域的主要家畜，也就是現在的湖羊。現在，湖羊成為當地農民經濟收入的主要來源。截至2019年底，長興縣呂山鄉湖羊年存欄6萬頭，規模化養殖場6家，建有2個湖羊產業扶貧基地，對24戶低收入農戶進行湖羊產業扶貧，年均增收1.4萬元。

　　靠著湖羊養殖，呂山鄉龍溪村養殖大戶施秋芬賺到了第一桶金。“自己富不算富，我要帶著鄉親們一起干!”施秋芬決定擴大養殖規模，繁育更多優良品種。

　　呂山養殖湖羊歷史悠久，大多為散養，長期以來的近親繁育，導致湖羊出現體形變小、生長緩慢、抵抗力差等情況，許多農戶為此而苦惱。為破解這一難題，施秋芬報名參加各種技術培訓，每天熬夜看書，赴各地考察學習。

　　有思路才有出路，有想法才有辦法。“我們給羊貼上二維碼，這張‘身份證’上記載著羊的出生年月等信息，防止近親繁育。”施秋芬建了占地20多畝的種羊基地，專門用于引進和繁育良種，促進了湖羊品質大幅提升。

　　施秋芬還發現，長興有8000多畝蘆筍基地，但一年兩季的蘆筍生長期結束后，成堆的秸稈便成為田埂上令人頭疼的垃圾；而一頭湖羊每天要吃7斤飼料，單靠牧草喂養成本較高，如果把秸稈當飼料，問題就能迎刃而解。

　　“試運行一段時間后，發現羊糞對蘆筍產量和品質提高很有幫助，秸稈作飼料也大大節約了湖羊飼養成本。”施秋芬果斷帶領大家推廣這一既環保又經濟的種養模式。如今，她的養羊場已是湖羊唯一一家國家級原種場，去年交易量達到2000多頭，產值達750萬元。同時，以“蘆筍秸稈—湖羊—有機肥”為主的生態循環模式，成為長興湖羊產業的新鏈條。

　　前不久，由9個行政村出資聯建的長興縣湖羊智慧養殖示范園奠基開工，項目占地面積約700畝，總投資2.2億元。項目建成后，年出欄湖羊將達8萬頭以上，產生有機肥約6萬噸，經營主體年產值超過1.5億元，預計助力集體經濟增收600萬元。（經濟日報-中國經濟網記者 柳 文 通訊員 許 旭）